Cum separați cel mai bine semințele de dovleac de carnea fibroasă de dovleac (bucătărie, trucuri, rezolvați)
Anul trecut ne-am jucat cu un dovleac timp de vârste încercând să scoatem semințele din carne. Și semințele de dovleac prăjite au fost grozave, dar nu voi face vesnicia eternă până nu veți avea din nou semințele. Dacă nu există un truc care să o ușureze. Știe cineva una?
4 răspunsuri
Încercați să lăsați amestecul de semințe de fibre să se usuce, fermierii din dovleac din Stiria lasă dovleceii tăiați pe câmp o perioadă înainte de recoltarea semințelor, carnea uscată de dovleac se separă mult mai ușor.
Așa că o știu așa, tăiați dovleacul și luați o oală însorită așa cum ați face pentru paste și apoi pur și simplu smulgeți semințele aproximativ, obțineți semințe individuale cu el, dar nu suficient pentru dimensiunile aspre și este practic;)
Cred că este vorba de sâmburii înșiși - ar trebui să fie prăjiți sau ceva similar. voi.
Exact, poate că nu am spus atât de clar: vreau să prelucrez (prăjesc) miezul, nu doar carnea. Și miezurile se lipesc la nesfârșit de carnea fibroasă de dovleac, cu greu le puteți separa.
Așa că am amestecat odată masa miezului de fibre cu apă și am amestecat-o cu un mixer manual cu un accesoriu de măturare, apoi miezurile au fost eliberate de fibre într-o oarecare măsură. Nu o faceți prea puternică, deoarece s-ar putea să tăiați sâmburii. Mi s-a dat odată sfatul de a lăsa sâmburii cu fibre într-o baie de apă timp de 2-3 zile, deoarece fibrele încep să putrezească, dar nu am încercat niciodată. VG
Cel mai bine este să dezgropați miezul cu o lingură mare, într-un exemplu. Puneți sita pentru paste și clătiți energic. Ajutați puțin cu mâna și țineți totul sub jet până când carnea de dovleac este complet clătită!
întrebări similare
Avem dovleci în grădină, dar am uitat numele lor. Ramane verde si citim la inceput ca poti manca doar miezul si nu carnea. Știți numele acestui dovleac? Ar trebui să fie o rasă nouă.
Aș dori să pregătesc în mod corespunzător semințele de dovleac pe care le-am luat proaspete din dovleac pentru o nouă plantare și apoi să le plantăm pe grămada de compost în Anul Nou. Întrebarea mea este acum cum tratez cel mai bine nucleele? Cum se păstrează Când este cel mai bine să plantați?
Aș fi foarte recunoscător pentru câteva sfaturi valoroase!
Am cumpărat semințe de dovleac prăjite într-un supermarket turcesc, dar îmi iau vârste să scot semințele de pe coajă. Este foarte frustrant, există vreun truc?
castron sărat, vrea să mănânce cu mine. crăparea consumă mult timp, iar nucleele sunt apoi sparte
Am luat semințele dintr-un dovleac și le-am adunat. Ești foarte uscat. Crezi că se vor deschide? Mulțumesc mult
Hei da cineva știe când vor fi plantați, pentru că vreau să le plantez în curând pentru că am o mulțime de semințe dintr-un dovleac.:) Și încă o întrebare, sunt semințele plantate individual pentru fiecare dovleac sau ar trebui să existe mai multe într-un singur loc?
Azi am folosit o dovleac de nucă pentru o masă. Deoarece puteți cumpăra chifle cu semințe de dovleac în magazin, am păstrat semințele și am vrut să vă întreb dacă le puteți folosi pentru acest lucru.
Ce trebuie să fac cu sâmburii înainte de a-i putea presăra pe rulou neprăjit (prăjire, coacere, uscare, cu sau fără ulei).?
Cu motoreta mea Aprilia RX 50, este atât de dificil să intri în treapta neutră. Mă opresc și trebuie să încerc mereu până când sunt neutru. Există vreun truc despre cum pot să o fac mai ușor?
Am vrut să întreb de ce se hrănesc dovleceii? Operați fotosinteza?
Dacă sunteți clar conturat și aveți un plan clar, vă faceți mai vulnerabili la atac. În loc să ai margini aspre unde dușmanul tău te poate apuca, rămâi adaptabil și în mișcare constantă. Acceptați că nu există certitudini finale și că nicio lege nu durează pentru totdeauna. Cel mai bun mod de a te proteja este să fii la fel de flexibil și fără formă ca apa. Nu vă bazați niciodată pe stabilitate sau ordine perpetuă: totul se schimbă.
Are cineva un exemplu în acest sens? și cum o fac cu practica
Astăzi am recoltat dovleci în grădină, pe care magazinul le-a numit „dovleci cu microunde”. Cu toate acestea, nici măcar nu încep să arate așa.
Carnea este apoasă și are o consistență de pepene galben. Gustul în stare brută este foarte slab și nici dulce, nici amar. Cu toate acestea, semințele provin în mod clar dintr-un dovleac. Forma și modelul amintesc puternic de un dovleac spaghetti sau stripetti, dar nu galben, ci verde pal cu dungi ușor mai întunecate.
Oricine știe ce fel de dovleac sau ce fel de pepene galben este această plantă?
M-am gândit că aș putea să plantez semințele dovleacului meu (sfârșitul lunii septembrie) în primăvara anului viitor și, din câte am aflat deja, toate acestea funcționează. Întrebarea mea este dacă miezurile vor rezista atât de mult sau dacă vor începe să se muleze sau nu mai sunt bune și cum să le păstrăm cel mai bine. Vă mulțumim pentru răspunsuri!
Bună, dragă comunitate! Din păcate, habar n-am despre dovleci și semințele lor. Un prieten mi-a dat unul zilele trecute. O pălărie de episcop. Sâmburii sunt comestibili? Și dacă da, cum trebuie să-l pregătești? Mulțumesc anticipat! Sugarpuppi007