Cum vă poate ajuta uleiul de cocos să pierdeți în greutate și grăsimea din burtă
Uleiul de cocos este cea mai prietenoasă grăsime din lume pentru pierderea în greutate.
Conține o combinație unică de acizi grași cu efecte puternice asupra metabolismului.
Mai multe studii arată că simpla adăugare a uleiului de cocos în dieta dvs. vă permite să pierdeți grăsimi, în special grăsimi „periculoase” din cavitatea abdominală.
Acest articol explică modul în care uleiul de cocos vă poate ajuta să pierdeți în greutate și grăsimea din burtă.
Uleiul de cocos este foarte diferit de majoritatea celorlalte grăsimi din dietă.
În timp ce majoritatea alimentelor conțin în principal acizi grași cu lanț lung, uleiul de cocos este aproape în întregime format din acizi grași cu lanț mediu (1).
Problema acestor acizi grași cu lanț mediu este că aceștia sunt metabolizați diferit de grăsimile cu lanț lung.
Acestea sunt trimise direct în ficat din tractul digestiv, unde sunt utilizate imediat pentru energie sau transformate în cetone.
Aceste grăsimi sunt adesea folosite de pacienții cu epilepsie la o dietă ketogenică pentru a crește nivelul cetonelor, permițând în același timp puțin mai mulți carbohidrați în dietă (2).
Studiile la animale au arătat, de asemenea, că grăsimile cu lanț mediu sunt stocate mai puțin eficient decât alte grăsimi.
Într-un studiu, șobolanii au fost supraalimentați cu grăsime cu lanț lung sau mediu. Șobolanii hrăniți cu grăsimi cu lanț mediu au câștigat cu 20% mai puțină greutate corporală și cu 23% mai puțină grăsime corporală (3).
Rezultat final:Uleiul de cocos este bogat în trigliceride cu lanț mediu, acizi grași metabolizați diferit față de majoritatea celorlalte grăsimi, rezultând efecte benefice asupra metabolismului.
O calorie nu este o calorie.
Diferite alimente și macronutrienți trec prin căi metabolice diferite.
Diferitele tipuri de alimente pe care le consumăm pot avea un efect uriaș asupra hormonilor și a sănătății metabolice.
Unele căi metabolice sunt mai eficiente decât altele, iar unele alimente necesită mai multă energie pentru a fi digerate și metabolizate.
O proprietate importantă a uleiului de nucă de cocos este că este „termogen” - consumul său tinde să crească consumul de energie (arderea grăsimilor) comparativ cu aceeași cantitate de calorii din alte grăsimi.
Într-un studiu, 15 până la 30 de grame (1 până la 2 linguri) de grăsime cu lanț mediu pe zi au crescut cheltuielile de energie cu 5%, totalizând aproximativ 120 de calorii pe zi (5).
Alte câteva studii confirmă aceste rezultate. Când oamenii înlocuiesc grăsimile pe care le consumă cu grăsimi MCT, ard mai multe calorii (6).
Prin urmare, o calorie din uleiul de cocos NU este aceeași cu o calorie din uleiul de măsline sau unt (deși aceste grăsimi sunt, de asemenea, perfect sănătoase).
Rezultat final: Multe studii arată că trigliceridele cu lanț mediu pot stimula metabolismul. Într-un studiu, cheltuielile cu energia au crescut cu 120 de calorii pe zi.
„Pierderea în greutate se referă la caloriile care intră, la calorii care se scurg.”