Aparari puternice, protectia celulelor cu vitamina C intareste sistemul imunitar
Vitamina C poate întări sistemul imunitar și apărarea și poate ajuta împotriva bolilor severe Covid-19, prin care grupurile de risc ar trebui să ia vitamina C pentru protecția celulelor.
Solubil în apă vitamina C, Acid ascorbic, poate Sistemul imunitar și apărarea a intari și ajută Protecția corpului în celulă. La urma urmei, vitamina C oferă, prin urmare, și efecte protectoare împotriva infecțiilor precum răcelile și gripa. Studiile recente pozitive dau, de asemenea, speranța că vitamina C poate susține, de asemenea, organismul împotriva bolii coronavirusului Covid 19 și, prin urmare, poate juca un rol important în pandemia de coroană.
Vitamina C se găsește în principal în legume și fructe. În plus, multe alimente procesate, precum carne și produse mezeluri, conțin, de asemenea, acid ascorbic ca aditiv. Pe de o parte pentru a conserva aceste alimente și, pe de altă parte, pentru a păstra culoarea lor originală. Alte alimente îmbogățite cu vitamina C, de exemplu în diverse băuturi, sunt disponibile și pe piață.
Vitamina C în focus
Descrisă tehnic, vitamina C promovează așa-numita sinteză a colagenului în țesuturi și protejează membranele celulare de la deteriorarea radicalilor liberi. La rândul său, aceasta susține integritatea vaselor noastre sau barierele epiteliale. (Îmbunătățește în continuare diferențierea keratinocitelor și sinteza lipidelor, precum și proliferarea și migrația fibroblastelor.)
vitamina C este implicat în numeroase procese metabolice, este, de asemenea, utilizat pentru a construi țesut conjunctiv (colagen), oase și dinți. Acidul ascorbic are un efect antioxidant și astfel interceptează compuși nocivi precum radicalii liberi și speciile reactive de oxigen pentru a proteja celulele și moleculele de daune.
În timpul digestiei, acidul ascorbic îmbunătățește utilizarea fierului din alimentele vegetale și inhibă formarea de nitrozamine cancerigene.
Consolidați sistemul imunitar: vitamina C pentru apărare puternică și vitalitate
Ca agent de reticulare a colagenului, vitamina C asigură formarea și menținerea țesutului solid conectiv și de susținere. În cazul unui deficit de vitamina C, vasele de sânge pot deveni fragile și gingiile pot sângera.
Persoanele cu deficit de vitamina C sunt, de asemenea, predispuse la sângerări subcutanate, țesut conjunctiv slab, probleme de cartilaj și vindecare slabă a rănilor.
În plus, vitamina C are un efect pozitiv asupra performanțelor imunologice, fizice și mental-emoționale și întărește sistemul imunitar și apărarea noastră. Prin urmare, un deficit de vitamina C poate crește, de asemenea, susceptibilitatea la infecții, poate crește susceptibilitatea la alergii și poate provoca oboseală, slăbiciuni și chiar stări depresive.
Ce rol poate juca vitamina C în pandemia coronei în legătură cu boala coronavirusului Covid 19
Concluzia este că, într-un studiu pilot recent corona, majoritatea pacienților cu terapie intensivă cu COVID-19 bolnavi în mod critic aveau niveluri serice scăzute de vitamina C și vitamina D. Vârstă înaintată și nivelurile scăzute de vitamina C păreau a fi factori de risc dependenți de mortalitate.
Practic, rolul vitaminei C în prevenirea și tratamentul pneumoniei și sepsisului a fost cercetat de mai multe decenii. Această cercetare a pus o bază solidă pentru aplicarea rezultatelor la pacienții cu boală coronavirusă severă COVID-19.
De exemplu, știm din aceasta că pacienții cu pneumonie și sepsis au un statut scăzut de vitamina C și un stres oxidativ crescut. În plus, administrarea de vitamina C pacienților cu pneumonie poate reduce severitatea și durata bolii. Pacienții cu afecțiuni critice cu sepsis necesită o administrare intravenoasă de grame de vitamină pentru a normaliza nivelul plasmatic. Unele studii au sugerat, de asemenea, că acest lucru a redus mortalitatea.
Vitamina C are efecte fiziologice pleiotrope, dintre care multe sunt relevante pentru COVID-19. Acestea includ efectul antioxidant, antiinflamator, antitrombotic și imunitar și protecția celulară a vitaminei C.
Studiile observaționale preliminare, precum studiul pilot menționat mai sus, indică un nivel scăzut de vitamina C la pacienții cu afecțiuni critice cu COVID-19. În prezent, există o serie de studii controlate randomizate (ECA) înregistrate în întreaga lume care investighează terapia intravenoasă cu vitamina C la pacienții cu COVID-19.
Practic, hipovitaminoza și deficitul de vitamina C sunt frecvente în situații, în special în cele cu venitul mediu inferior. În plus, mulți dintre factorii de risc pentru deficiența vitaminei C se suprapun cu factorii de risc COVID-19. Prin urmare, este posibil ca studiile la populațiile cu hipovitaminoză cronică C să arate un efect mai mare.
Acest lucru este deosebit de relevant pentru efortul global de cercetare. Deoarece cursurile severe și mortalitatea ridicată din cauza COVID 19 afectează disproporționat țările și persoanele cu venituri medii mai mici. Un mic studiu din China a fost finalizat înainte de termen, iar rezultatele sunt în prezent evaluate de colegi. Rata mortalității a fost semnificativ mai mică la pacienții grav bolnavi care au primit intervenție cu vitamina C.
Antioxidanți: protecție celulară prin vitamina C.
Vitamina C este unul dintre antioxidanți. Antioxidanții protejează celulele și structurile corpului de atacurile excesive ale așa-numiților radicali liberi. Radicalii sunt „scântei de aprindere” biologice foarte reactive, vitale, care sunt utilizate și formate în mod constant în organism, de exemplu în producția de energie sau în apărarea imunitară.
Radicalii trebuie să devină inofensivi în timp util după „lucrarea terminată” pentru a preveni o „conflagrație” ca să spunem așa.
Vitamina C și alți antioxidanți (cum ar fi vitamina E, seleniu etc.) pot, ca eliminatori radicali, să scadă anumite riscuri de boală, precum și să reducă efectele pe termen lung și complicațiile bolilor existente. Acest lucru se aplică mai ales bolilor cronice care sunt asociate cu „stres oxidativ” crescut - adică formarea crescută a radicalilor: boli aterosclerotice, cataractă, diabet, cancer și alte semne premature de îmbătrânire celulară și uzură.
Surse din alimente: în mod natural pentru un sistem imunitar puternic
Vitamina C se găsește în principal în alimentele proaspete, crude sau gătite ușor pe bază de plante. Cantități mari pot fi de obicei găsite sub piele de fructe coapte, acre, legume și fructe (citrice).
În plus față de cireșele exotice acerola, cele mai abundente surse sunt fructele toamnei târzii, cum ar fi șolduri, cătină, cireșe cornel, urmate de coacăze negre.
Legumele și ierburile proaspete (sau congelate neprelucrate), cartofii și varza murată sunt de obicei superioare majorității tipurilor de fructe - inclusiv kiwi și citrice - în ceea ce privește conținutul de vitamina C. Ficatul, carnea și laptele, pe de altă parte, conțin doar cantități foarte mici.
Din punct de vedere istoric, acidul ascorbic
În Evul Mediu, deficiența de vitamină C de lungă durată s-a manifestat, în special în rândul navigatorilor, adesea sub forma unei boli grave, adesea fatale: astăzi cunoscută sub numele de scorbut. Marinarii fără dinți, slăbiți, cu sângerări din membranele mucoase, țesutul conjunctiv și mușchii au fost regula după călătorii lungi, iar jumătate din echipaj a murit adesea de scorbut.
Încă din secolul al XVIII-lea se recunoaște deja că scorbutul poate fi prevenit cu varză murată, legume și citrice. Dar substanța acid ascorbic a fost descoperită abia în 1926.
Deficitul de vitamina C este frecvent
Un deficit moderat de vitamina C este încă destul de frecvent astăzi. Acest lucru se datorează unei diete sărace în legume și fructe, unui stil de viață prost, dar și a diferiților factori de mediu.
Aportul zilnic recomandat de nutriționiștii europeni pentru adulții sănătoși este de 110 mg vitamina C pentru bărbați.155 mg pentru bărbații fumători. Femeile ar trebui să ia, de asemenea, puțin sub 100 mg. 135 mg se recomandă fumătorilor. Recomandările de aport în SUA sunt de aproximativ două ori mai mari.
Cercetările arată că aproximativ o treime din persoanele adulte care nu iau suplimente sunt deficiente în vitamina C. Deficitul de vitamina C este mai drastic la bolnavi, convalescenți și grupuri cu risc special.
Boli cronice, abuz de alcool, fumat intens, infecții, febră, muncă grea, sporturi competitive, stres, băi de soare extinse, creștere, sarcină și alăptare cresc semnificativ necesarul de vitamina C. Prin urmare, poate fi cu atât mai important să luați o doză suplimentară adecvată sub forma unui supliment alimentar pentru a evita un deficit de vitamina C.
Literatură:
Arvinte C, Singh M, Marik PE. Nivelurile serice de vitamina C și vitamina D într-o cohortă de pacienți cu COVID-19 bolnavi în critică dintr-o unitate de terapie intensivă a spitalului comunitar nord-american în mai 2020. Un studiu pilot. Med Drug Discov. 2020 18 septembrie: 100064. doi: 10.1016/j.medidd.2020.100064. Epub înainte de tipărire. PMID: 32964205; PMCID: PMC7499070.
Gombart AF, Pierre A, Maggini S. O revizuire a micronutrienților și a sistemului imunitar care funcționează în armonie pentru a reduce riscul de infecție. Nutrienți. 2020; 12 (1): 236. Publicat 2020 16 ian. Doi: 10.3390/nu12010236
Pawlowska E, Szczepanska J, Blasiak J. Pro- și efectele antioxidante ale vitaminei C în cancer în corespondență cu concentrările sale dietetice și farmacologice. Oxid Med Cell Longev. 2019; 2019: 7286737. Publicat pe 24 decembrie 2019 doi: 10.1155/2019/7286737
Carr AC, Maggini S. Vitamina C și funcția imună. Nutrienți. 2017; 9 (11): 1211. Publicat 2017 noiembrie 3. doi: 10.3390/nu9111211