Cumpărați creveți
O farfurie plină de creveți
Cumpărați creveți - Știam cum! Creveții sunt doar delicioși. Sunt bogate în proteine și sărace în calorii. Înainte de a cumpăra creveții, ar trebui să știți ce trebuie să aveți în vedere și ce termeni sunt importanți atunci când cumpărați creveți. O distincție de bază se face între apă rece și creveți cu apă caldă. Creveții cu apă rece trăiesc în apele reci ale emisferei nordice. Locuiesc la o adâncime de aproximativ 100 de metri. Din moment ce acești creveți cresc doar încet, carnea lor este deosebit de aromată și foarte fragedă și crocantă. Creveții cu apă caldă se găsesc în apele mai calde ale emisferei sudice. Gustul creveților cu apă caldă este puțin mai neutru. Creveții cu apă caldă sunt împărțiți în creveți cu apă dulce și apă de mare. Când cumpărați creveți de apă dulce, provin foarte des din acvacultură. Acvacultura este creșterea controlată a organismelor care trăiesc în apă. Creveții de apă dulce trăiesc în mod natural în râuri, iazuri, lacuri și ape salmastre. Au un corp în formă de fus, îndesat. Creveții cu apă de mare trăiesc în larg. Acest lucru poate fi recunoscut de corpul alungit, subțire.
Puteți cumpăra creveți cu diferite stări de procesare. De exemplu, creveții cu cap și coajă, fără cap și cu coajă, și fără cap și fără coajă (decojite) sunt disponibile în magazine. Când cumpărați creveți, veți găsi că acestea sunt vândute în funcție de mărime, nu de origine. Deci, este destul de dificil să comparăm calitatea cu prețul. Uneori, informațiile despre dimensiuni sunt, de asemenea, confuze. Creveții sunt adesea oferiți astfel: creveții King 8/12. Asta înseamnă destul de simplu: 8-12 bucăți pe lb (lira engleză). Convertiți în kilogramele mai obișnuite, aceasta înseamnă că există 17-26 creveți într-o pungă de 1 kg. Ocazional veți găsi, de asemenea, indicații de dimensiune, cum ar fi creveții U7, ceea ce înseamnă mai puțin de 7 bucăți/lb. Deci convertite în kilograme, mai puțin de 16 bucăți. Așadar, acordați atenție informațiilor despre mărime atunci când cumpărați creveți.
Cumpărați nume diferite pentru creveți
Există multe nume diferite pentru creveți. Acest lucru este adesea confuz și unele dintre aceste nume sunt greșite. Aici vă oferim o scurtă prezentare generală a diferitelor nume. Acest lucru vă va ajuta să cumpărați creveți.
Condiții importante atunci când cumpărați creveți
Ar trebui să cunoașteți acești termeni atunci când cumpărați creveți.
| Abreviere | Explicaţie |
| B.T. | Creveți de tigru negru |
| B/F - bloc blocat | înghețat la bloc |
| B/K - rupt | bucăți sparte |
| CTO - gătit, coadă | fierte, curatate de coaja si cu inotatoare caudala |
| congelate fierte | congelate și fierte |
| congelat crud | congelat, nefiert, crud |
| FW - apă dulce | Apa dulce |
| H/L - cap mai puțin, coajă | fără cap cu castron de asemenea ok m. S. |
| H/ON - cap | cu cap de asemenea m.K. |
| iqf - înghețat rapid individual | înghețat individual la șoc, rulant slab, cu glazură de protecție |
| lb - lira | Lira engleză (= 454 grame) |
| O.T. | Crevete Tiger Ocean |
| PDC - decojit, dezvelit, gătit | decojite, dezvelite, fierte |
| decojit | decojit |
| PUD - decojit nedezvoltat | decojite, cu intestine |
| qf- rapid înghețat | rulare, cu glazură de protecție |
| RPD - crud, decojit, dezvelit | crud, decojit, dezvelit |
| semi iqf | cu glazură de protecție, contact înghețat, nu poate fi detașat individual |
| SW - apa de mare | Apa de mare |
| T/O - coadă activată | cu aripioara caudala, decojita |
Concluzie
Acum aveți suficiente informații pentru a cumpăra creveți. Distreaza-te si: pofta buna !