Cumpărați Lunderland Capelin Sprat Silling Mix online

Lunderland Capelin

Acest capelin foarte special (Mallotus villosus) este prins în Atlanticul de Nord și uscat în Islanda.

Investigațiile au arătat că acest pește poate fi comercializat fără alte tratamente (în afară de uscare) în ceea ce privește numărul total de germeni.

Acum putem oferi un produs excelent din pește care se distinge în mod clar de produsul comun (iradiat sau contaminat cu germeni "Marea Baltică").

Capelinul conține o cantitate mare de proteine valoroase și digestibilitatea sa ajunge la aproape 85%. Peștele uscat conține, de asemenea, calciu, fosfor și sodiu.

Dacă este depozitat corespunzător (uscat, nu prea cald), peștele uscat poate fi păstrat cel puțin 6 luni de la livrare.

Lungimea capelinului este cuprinsă între 8 și 13 cm.

Componente analitice:Proteine brute: 68%
Grăsime brută: 12%
Cenușă brută: 7,44%
Umiditate: 12%