Cumpărați vin Cahors - descoperiți vinuri

Nu există produse care se potrivesc cu selecția.

Vin de la Cahors

Cahors este una dintre regiunile viticole franceze din sud-vest care sunt cunoscute încă din secolul al XIV-lea. Chiar și în acea perioadă vinul roșu era cunoscut sub numele de vin negru cunoscut de departe. Vinificatorii au fost foarte apreciați și au vândut ai lor Vin din orașul Cahors însuși pe distanțe lungi. Dar în 1865 norocul francezilor s-a destrămat. Cel temut Filoxeră viile distruse într-o măsură inimaginabilă. 58.000 de hectare de vie și astfel toate plantele au căzut victime ale dăunătorului. După doisprezece ani dificili, regiunea viticolă Cahors a rămas în pământ, nici măcar o picătură din popularul vin negru nu a ajuns la iubitorii săi.

Vinul negru revine la Cahors

Podgoriile din regiunea Cahors au încercat să se reconstruiască. Dar hibrizii nu au produs același rezultat ca vița de vie originală. Au trecut aproape 100 de ani de la începutul ciumei filoxerei în 1865 până la reconstrucție. Vinificatorii locali au fondat o cooperativă și au decis să reconstruiască odinioară viță de vie Malbec. Sud-vestul Franței, inclusiv Bordeaux, a fost încă o dată zguduit de forțele naturii. Frost a ajuns în țară la mijlocul anilor 1950, dar și fermierii au acceptat cu curaj acest retrograd și au continuat să-și extindă podgoriile. Până în prezent, există din nou 4.200 de hectare de podgorii în regiunea viticolă Cahors - strugurii Malbec au cea mai mare pondere.

Regiunea viticolă Cahors

La nivel internațional, sud-vestul Franței cu orașul Cahors este popular ca și Toscana franceză desemnat. Peisajul minunat aduce condiții ideale pentru cultivarea vinului. În plus, soiul de struguri Malbec poate fi numit un strugure nobil. Aproape orice alt soi de struguri are o culoare violet-negru atât de profundă ca Malbec, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de Pat referit ca. Acest vin roșu negru, uscat, are arome intense de tutun și prune, precum și ienupăr, cireș și ciocolată neagră. Astfel, atributele gustului pentru vinul negru de la Cahors se citesc ca un lexicon pentru cunoscătorii de vinuri. Cele mai bune terroiri au chiar tendințe spre trufe ușoare și violete. Coacăzul și vanilia sunt, de asemenea, combinate în amestecul de arome din cele mai renumite vinuri. Astfel de experiențe gustative sunt create printr-o combinație de recolte care conțin tanin, îmbătrânirea în butoaie de stejar și depozitarea ulterioară în sticlă. Cu cât vinul negru al viței de vie Malbec este mai vechi, cu atât este mai blând taninul și, astfel, aspectul general armonios al vinului.

De obicei vin rosu din regiunea franceză Cahors, unele dintre soiurile de struguri Tannat și Merlot. Cu toate acestea, este necesară o proporție de 70% din strugurii Malbec. Rezultatul este un vin negru rafinat de la Cahors. Astfel de vinuri roșii seci remarcabile includ, de exemplu, Grand Vin de la Château Lagrezette Cahors. Iubitorul de vin poate aștepta cu nerăbdare un vin cu un buchet de grafit și afine, precum și lemn prețios și tutun. Un vin roșu elegant, care corespunde pe deplin secolelor sale de faimă.

Regiunea viticolă Cahors are soluri calcaroase ideale pentru viticultură și podgorii. Terroirele respective diferă din cauza condițiilor geologice și au o mare influență asupra gustului vinurilor.
- Valea râului: În adânc Valea râului Lot există cuarț, calcar erodat în Masivul Central. Vinurile fructate provin din acest minunat terroir.
- Terase: Apoi dealurile merg în poziții de mijloc și obțin un drenaj creat în mod natural datorită acestui amestec de sol. Acest lucru are ca rezultat vinuri cărnoase cu un corp bogat.
- Altitudini mai mari: vinurile Cahors, care sunt cele mai bogate în minerale, provin de pe terasele superioare din regiune. Aici conținutul de var este cel mai ridicat și, în general, acest amestec intensiv de minerale este suficient pentru un gust excelent și o perioadă de valabilitate deosebit de lungă, care poate depăși zece ani. Astfel de vinuri sunt de obicei disponibile la prețuri relativ ridicate. Vinul Cahors din sud-vestul Franței inspiră un raport calitate-preț foarte bun.

Crame Cahors

Domaine De Lagrezette

Un reprezentant tipic pentru vinurile roșii de înaltă calitate din Cahors: Grand Vin de la Château Lagrezette de la Château Lagrezette. Acest vin provine dintr-o cramă tipică din regiunea Cahors. Proprietarul este vinificatorul Alain Dominique Perrin, care obține cele mai bune rezultate pentru vinurile sale nu numai cu investiții financiare, ci mai ales cu cultivarea biodinamică. În comparație cu vinurile din regiunea viticolă Châteauneuf-du-Pape, acest vin de la Château Lagrezette Malbec Cahors este relativ necunoscut publicului larg, dar cunoscătorii știu că acesta este nobil vin francez este foarte apreciat.

Château du Cèdre

O altă cramă din Cahors este aceasta Château du Cèdre. Vinurile produse aici poartă sigiliul organic european și sunt considerate vinuri foarte armonioase și elegante. Ele amintesc de cele mai mari plante Bordelais. Acest lucru se datorează celor doi ani de îmbătrânire în barrique. Aici Le Cèdre Cahors își dezvoltă caracterul unic. Acest vin este unul dintre vinurile fără sulfit care se găsesc rar pe piață.

Château de Haute-Serre

Nu în ultimul rând, Château de Haute-Serre cu crama „Georges Vigouroux” este unul dintre liderii din regiunea viticolă Cahors. Crama este situată într-un peisaj pitoresc și, de asemenea, își deschide porțile pentru vizitatori. Cunoașteți de aproape vinurile franceze de top!

Știați?
- Vinurile Cahors au devenit faimoase ca vinul regilor și al papilor
- Cele mai bune vinuri ale vinurilor Cahors includ 1990 și 2005

Descoperiți vinurile de clasă mondială din Valea Lotului acum la weinzeche.de și cumpărați online o sticlă de vinul dvs. preferat, cum ar fi un Merlot.

SERVICIU CLIENȚI
CARD CLIENT
CONDITII DE LIVRARE
DREPTUL DE RETRAGERE
BULETIN INFORMATIV
CADOURI

DESPRE WEINZECHE.DE
DESPRE NOI
EVENIMENTE
FORMULAR DE CONTACT
Condiții
CONFIDENȚIALITATE
IMPRIMA

METODE DE PLATA

PROTECȚIA CONSUMATORULUI

NATURAL!
DE - ÖKO - 003
Agricultura din UE/din afara UE