Cunoașteți regimul impozitului pe vin
În Franța, vânzarea băuturilor (alcoolice sau nu) este supusă unor reglementări foarte stricte, care se aplică punctelor de vânzare a băuturilor, dar și alimentației.
Codul de sănătate publică, în articolul său L.3321-1, împarte băuturile în cinci grupe, pentru a reglementa fabricarea, vânzarea și consumul acestora.
• Primul grup: băuturi nealcoolice
Ape minerale sau carbogazoase, sucuri de fructe sau legume nefermentate sau care nu conțin, după începerea fermentației, urme de alcool mai mari de 1,2 grade, limonade, infuzii, lapte, cafea, ceai, ciocolată etc.
• Grupul 2: băuturi nedistilate fermentate
Vin, bere, cidru, pere, mied, la care se adaugă vinuri dulci naturale care beneficiază de regimul de impozitare a vinului, precum și creme de coacăze negre și sucuri de fructe sau legume fermentate care conțin 1,2 la 3 grade alcool.
(Ordonanța nr. 60-1253 din 29 noiembrie 1960)
• Grupul 3: Vinuri dulci naturale (altele decât cele aparținând grupului 2)
Vinuri lichior, aperitive pe bază de vin și lichioruri de căpșuni, zmeură, coacăze negre sau cireșe, care nu conțin mai mult de 18 grade alcool pur.
Romuri, tafia, alcooli rezultate din distilarea vinurilor, cidrurilor, perelor sau fructelor și care nu susțin nici un adaos de benzină, precum și lichioruri îndulcite cu zahăr, glucoză sau miere la o rată de cel puțin 400 de grame pe litru pentru lichiorurile de anason și cel puțin 200 de grame pe litru pentru alte lichioruri și care nu conțin mai mult de jumătate de gram de benzină pe litru (Legea nr. 57-725 din 27 iunie 1957)