Cupa este plină de disconfortul celor care nu beau - Le Temps
Societate
După gust, convingere sau ca urmare a unor experiențe proaste, mulți oameni aleg să nu bea alcool. O alegere care surprinde deseori pe cei dragi și îi poate marginaliza, mai ales în perioada vacanței. De ce atâtea întrebări?
Un pahar de vin la un restaurant, un pahar de șampanie la o petrecere ... Alcoolul este peste tot în jurul nostru. Cu toate acestea, medicamentul este cel care provoacă cele mai multe daune, nu numai pentru sine, ci și pentru alții, cu mult înaintea heroinei și cocainei, potrivit unui studiu din 2010 realizat de cercetătorul britanic David Nutt. În Elveția, în 2017, mai mult de 80% din populația cu vârsta peste 15 ani a băut alcool, potrivit Oficiului Federal de Statistică.
Deși, în general, consumul a scăzut de câțiva ani, alcoolul este considerat cu greu un singur drog, printre altele. Băutura este mai mult asociată cu împărtășirea, așa cum explică Ludovic Gaussot, lector în sociologie la Universitatea din Poitiers: „Consumul de alcool este foarte important în integrarea socială, în special în momentele de conviețuire. Această băutură este mai mult ca oricând sinonimă cu sărbătoare. ”
Este adevărat că alcoolul este adesea citat ca o modalitate de a te dezinhiba și de a fi mai confortabil la o petrecere. Dar, mai presus de toate, cine spune alcool, spune peisaje modelate de viță de vie. Un factor crucial în consumul de alcool pentru Markus Meury, purtătorul de cuvânt al Addiction Suisse: „Un pahar de vin cu o masă era obiceiul, chiar dacă este o generație care începe să dispară. Regiunile noastre, în special cele din cantonele Vaud și Valais, sunt cunoscute pentru producția lor de vin și, prin urmare, se numără printre locurile în care bem cel mai mult în Elveția. Există o anumită tradiție a aperitivului, așa că este aproape imposibil să numim alcoolul drog ”.
Presiune socială și strategii
Un anumit vin roșu merge mai bine cu o anumită brânză, bere cu cartofi prăjiți foarte grași ... Alcoolul este, de asemenea, inseparabil de alimente. În aceste condiții, a fi abstinenți înseamnă a refuza tradiția, a fi un killjoy, chiar nepoliticos. Pentru Ludovic Gaussot, există „un întreg discurs legat de arome, de terroir. Băuturile alcoolice sunt prezentate ca fiind esențiale. A nu fi de acord să gustăm chiar și o picătură poate fi considerat un afront ".
Cu toate acestea, mulți sunt acești oameni care nu beau alcool, fie din cauza gustului, fie din cauza experiențelor negative. Jurnalistul Thomas Pitrel, autorul publicației General Tour, France and Alcohol împreună cu colegul său Victor Le Grand, afirmă că „toată lumea are o relație cu alcoolul, chiar și fără a consuma. Non-băutorii spun lucruri despre cei care beau, în special despre cei care o fac în primul rând pentru a îndeplini imperativele sociale. ” O presiune socială la care sunt supuși acești abținători, cu propoziții de genul „Haide, doar o băutură!” Atât de mult încât unii au conceput modalități de a scăpa de el, precum Axel, căruia nu-i plac gustul sau efectele alcoolului: „Am acceptat uneori o băutură pentru a nu supăra sau supăra starea de spirit. De multe ori, goleam conținutul cu două treimi pe toaletă înainte de a sta în restul nopții, astfel încât să nu fiu reumplut. "