Cupavci by Nana612 head chef

ingrediente

Al 4-lea	Ou (e)
250 g	zahăr
250 g	Făină
1 buc.	praf de copt
125 ml	Ulei de floarea soarelui
125 ml	lapte
ceva	Margarina pentru ungerea matriței
400 g	Blochează ciocolata
200 g	zahăr
60 g	unt
500 ml	lapte
400 g	Nucă de cocos disecată
ceva	Făină pentru praf de matriță

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Aluat:
Bateți ouăle cu zahărul cel puțin 5 minute până se spumează. Cernut în făină și praf de copt și amestecați bine. Apoi amestecați scurt laptele și uleiul.
Puneți aluatul într-o tigaie unsă de 40 de 25 cm, prăfuită cu făină.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C căldură sus/jos. Coaceți tortul aproximativ 30 de minute, faceți un test cu scobitoarea.

Lasă tortul să se răcească. Tăiați subțiri marginile și tăiați tortul în cuburi.

Glazură:
Topiți ciocolata și zahărul în cratița de pe aragaz, amestecând continuu. Când amestecul s-a lichefiat, adăugați laptele și aduceți-l la fierbere în timp ce amestecați. Reduceți focul și amestecați untul, fierbeți timp de aproximativ 3 minute.

Tocăm fulgii de cocos în blender și mai mult. Scufundați cuburile de tort în glazura ușor răcită, dar totuși foarte caldă. Toate părțile trebuie acoperite cu glazură. Apoi întoarceți cuburile în nuca de cocos deshidratată până când toate laturile sunt acoperite cu nuca de cocos deshidratată.

După ce cuburile de nucă de cocos s-au uscat, acestea pot fi ușor stivuite una peste alta într-un recipient.

---