Cupcakes sănătoși cu mure de vanilie; BakingLifeStories
Ai găsit deja rețeta ta perfectă de briose? Sper că da, pentru că pentru mine a durat mult și a costat o mulțime de nervi. De multe ori erau prea uscate sau prea lipicioase. Uneori pur și simplu nu veneau frumos.
Varianta mai buna de briose
Trebuie să spun că aveam dreptul la ceva rețetă de brioșe perfectă mai sănătoasă pentru a găsi și apoi, desigur, totul este chiar mai dificil. Rețetele bune de brioșe cu mult unt, zahăr și co. Dar, de îndată ce nu lucrați cu unt și zahăr plin de grăsimi, ne dorim să fie dificil.
Dar în sfârșit am pe ai mei rețeta preferată personală găsite. Cu margarină pe bază de lapte de unt, cremă ușoară și xucker. Astăzi în aromă vanilie, totuși, am deja rețeta pentru Briose de ciocolată sau nuci testat. De asemenea, de succes.
Topping fructat fără mult zahăr
Este deasemenea o Înghețare cu brânză cu mure. Pentru aceasta îmi place să folosesc pudra de fructe de la Froogies (fără publicitate - doar o recomandare drăguță). Pulberea nu conține aditivi, doar 100% fructe. Desigur, este corespunzător dulce datorită fructozei pe care o conține.
Împreună cu o cremă ușoară de brânză și 1-2 linguri de zahăr pudră cernut, această dulceață este suficientă pentru mine. Dacă vă place deosebit de dulce, desigur, aș recomanda adăugarea unui pic mai mult zahăr pudră la îngheț.
Este important doar să răciți glazura înainte de prelucrare ulterioară. În felul acesta devine puțin mai ferm și nu vei fugi de cupcakes. Dar, desigur, asta este totul în rețetă:
Cupcakes cu vanilie și mure
Ingrediente:
- 150 de grame de Lätta Extrafit, temperatura camerei
- 2 oua
- 250 de grame de făină de spelt
- 2 linguri praf de copt
- 200 de grame de creme fraiche light
- 100 de grame de xucker
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 1 vârf de pudră de vanilie Bourbon
- 200 de grame de brânză ușoară
- 2 linguri praf de fructe de mure Froogies
- 50 de grame de zahăr pudră