Cuptorul de copt în cuptor sau caserola timp de gătit
Poate timpul de gătit
Găsi copt conserva la cuptor sau în oala sub presiune.
Cutia este mai gustoasă și mai plictisitoare decât rața, cu cât conserva este mai tânără, cu atât va fi mai fragedă.
Gătirea cutiei într-o caserolă
Coacem conserva la cuptor
Cum se pregătește o cutie: înainte de a găti poate sa trebuie păstrat la temperatura camerei timp de 20 până la 30 de minute înainte de gătit. Timpii fiabili de gătit vor fi mai eficienți la temperatura potrivită. Îndepărtați restul de pene cu pensete. Îndepărtați cele două glande din crestă, care pot da un miros urât păsărilor de curte, dacă acest lucru nu a fost făcut. Oferiți o cutie de 1,8 kg pentru 4 persoane. Conserva este carne fermă. O cutie bună ar trebui să aibă carne abundentă și grăsime albă sau gri deschis și vârfuri flexibile ale aripilor și gura, mai degrabă alegeți o cutie mare de minimum 1,5 kg până la 1,8 kg. poate sa este o femeie tânără.
Timpul de gătit poate fi în caserolă
Puneți două linguri de ulei în oala sub presiune sau oala sub presiune precum și giblets. Se încălzește la foc mediu. Așezați conserva pe partea sa ca pentru gătitul puiului, rumeniti 10 min. Faceți cele trei laturi (aripi și piept) ale păsărilor de fiecare dată 10 min. Dacă gătești cu legume, aranjează-le în jurul cutiei, adaugă 1/2 pahar de apă sau 4 linguri de apă. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute pe trei părți (aripi și piept). După gătit așezați cutia într-un vas adânc. Sare și piper și se lasă să stea 20 de minute sub folie de aluminiu.