Curățenie expres la piața Barbès - Pe 2
La Barbès, după fiecare piață, vin pe scenă cei mai buni agenți de curățare din orașul Paris. Trei ore le sunt suficiente pentru a spăla trotuarele acoperite cu gunoi; o cursă contra cronometru orchestrată cu atenție.
Sub secțiunea aeriană a liniei 2 a metroului din Paris, comercianții au închis magazinul și baletul de mașini poate începe. Măturătoare, aspirator, tractor electric, basculantă ... O stridentă simfonie de claxoane, motoare și sirene, învăluită de zgomotul metroului care trece chiar deasupra.
Boulevard de la Chapelle (arondismentul 18), piața Barbès se desfășoară de două ori pe săptămână, miercuri și sâmbătă. De la ora 14:30, Yann Sévérini ajunge cu echipa sa de la „funcțional”, serviciul de curățenie al orașului Paris. Comercianții au până la ora 15:00 să părăsească sediul. Până atunci, el se asigură că ambele compactoare sunt în stare de funcționare. Aceste salturi mari verzi reduc volumul deșeurilor colectate. Coridorul se golește treptat și, când sosește timpul, doar doi întârziați termină să-și împacheteze tarabele.
Curățarea necesită o împărțire riguroasă a muncii
Doisprezece membri ai brigăzii funcționale sunt trimiși pe piața Barbès. Zece agenți și doi manageri, „tehnicieni de servicii operaționale”, explică Yann Sévérini: „Toată lumea are un rol specific și știe ce ar trebui să facă. Această organizație precisă economisește timp sau evită irosirea acestuia. Trebuie să urmați procedura, că totul este la locul de muncă pentru a funcționa în bune condiții. "Cu excepția faptului că astăzi, un bob de nisip blochează mecanismul: prinși în blocajele de trafic, tentiere încă nu au eliminat barnum., Aceste structuri metalice care delimitează tribunele.
Doar pentru a avea răbdare, Yann Sévérini verifică starea site-urilor: „Nu ne așteptăm ca totul să fie deja curat, dar comercianții ar trebui cel puțin să-și adune gunoiul”. Apoi inspectează coșurile maro rezervate pentru deșeuri biologice. Acest sistem de sortare există de un an și jumătate: „Ne-am dat seama că există un volum mare de deșeuri organice netratate”, explică Yann, înainte de a admite că „implică un pic de predare cu comercianții”.
Dacă piața produce 15 tone de deșeuri în perioadele de vârf, această cifră crește la 17 sau chiar 18 tone vara sau în timpul sărbătorilor. „Deseori diferența se datorează unei cantități mai mari de fructe, mai ales în ultimii ani, când Ramadanul a căzut vara”, conchide el.