Curați nutriția gutei - cu masă purină
Ar trebui să evitați aceste alimente
Unii pești, de ex. Șproturile, sardinele, păstrăvul și heringul sunt bogate în purine.
Unele leguminoase au, de asemenea, niveluri relativ ridicate de purină și, prin urmare, trebuie consumate numai în cantități mici. Lintea poate fi transformată într-o cataplasmă liniștitoare, motiv pentru care lintea este considerată un remediu pentru gută (vezi Cura Guta: Plante medicinale - Plicuri).
Consumul de alimente grele bogate în purină poate declanșa un atac de gută (vezi atac acut de gută).
Alimente bogate în proteine permise
Pieptul de vită conține relativ puține purine printre produsele din carne. Dar nici nu ar trebui să mănânci cantități uriașe.
Dintre pești, recomandăm anghila afumată și plăcuța.
Grăsimi
Cu toate acestea, întrucât o mulțime de grăsimi din dietă duc la obezitate, poate promova în mod indirect dezvoltarea gutei.
Prin urmare, pentru a preveni obezitatea, nu trebuie să mâncați grăsimi foarte mari.
Legume recomandate
Roșiile și castraveții conțin, de asemenea, doar câteva purine, chiar dacă uneori se susține contrariul și conțin, de asemenea, substanțe care favorizează excreția acidului uric.
Pentru legume, varza conține o cantitate relativ mare de purine, între 15 și 25 mg/100 gr. Dar asta este încă mai puțin sau la fel de mult ca carnea cu conținut scăzut de purină. Ca pacient cu gută, puteți mânca varză, dar nu ar trebui să o consumați în cantități mari în fiecare zi.
Ca pacient cu gută, puteți mânca multe fructe, cum ar fi mere, pere, portocale, pepeni.
Băutură
Apa minerală sau apa de la robinet este foarte potrivită. Ceaiurile din plante sunt, de asemenea, băuturi bune pentru gută.
Alcoolul nu trebuie băut deloc sau doar în cantități mici, deoarece alcoolul blochează excreția acidului uric.
Acest lucru este valabil atât pentru bere, cât și pentru vin. Vinul roșu este, de asemenea, afectat, deși vinul roșu a câștigat o reputație sănătoasă în ultimii ani datorită prieteniei sale vasculare.
Planul nutrițional
Un astfel de plan de dietă poate ajuta la modificările dietei.
Proiectează planul în funcție de preferințele tale personale.
Cu toate acestea, înlocuiți carnea bogată în purină cu carne cu conținut scăzut de purină.
De asemenea, creșteți consumul de legume și fructe.
Reduceți încet orice exces de greutate, dar numai încet, deoarece dietele stricte pot declanșa atacuri de gută.
Pentru a vă ajuta să vă schimbați dieta, există și câteva cărți care conțin rețete pentru o dietă săracă în purine.