Curcan cu miere și muștar pe orez - rețetă EDEKA
Curcan prăjit cu sos de casă din muștar granulat și miere, servit cu orez cu morcovi. Ușor și rapid de pregătit!
Evaluarea dvs. a fost salvată. Mulțumesc mult!
Linkul a fost copiat în clipboard.
Când utilizați orez Basmati: Puneți orezul într-o sită, clătiți bine cu apă rece și lăsați să se scurgă.
Curățați morcovii, tăiați mai întâi longitudinal în benzi lungi cu un cojitor, apoi tăiați benzile transversal în bucăți de aproximativ 4 cm lungime.
Se toarnă orezul cu 600 ml apă într-o cratiță, se condimentează cu sare și se aduce la fierbere. Reduceți focul și gătiți orezul timp de 10 minute (orez Basmati: 5 minute). Amestecați morcovii cu orezul și gătiți încă 8-10 minute. Condimentează orezul.
Între timp, tăiați pieptul de curcan în cuburi de aproximativ 2 cm. Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă și prăjiți cuburile de curcan în jur timp de 4-5 minute. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați muștarul, mierea și 100 ml apă sau pui de pasăre în tigaie, aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți încă 5 minute. Condimentează din nou după gust.
Aranjați pieptul de curcan cu orezul și serviți. Un risotto delicios de chanterelle este, de asemenea, un excelent acompaniament la această rețetă! De asemenea, delicios: Această rețetă de tigaie cu orez și rețetele noastre pentru curcan feliat, pui feliat, curcan fript și șnițel de curcan! Pentru iubitorii de mâncăruri picante, vă recomandăm rețeta noastră pentru o tigaie curry cu creveți!
Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)