Curcan feliat cu fasole de unt

Foto: Matthias Liebich

Curcanul feliat cu fasole de unt se prepară rapid și este potrivit și pentru dieta ta cu conținut scăzut de carbohidrați.

Căutați un prânz rapid, cu conținut scăzut de carbohidrați? Apoi încercați acest curcan feliat cu fasole de unt. Este rapid, cu conținut scăzut de carbohidrați și incredibil de delicios.

Ingrediente pentru 1 portie:

• 200 g fasole verde
• 1 linguriță sărată
• 1 linguriță unt
• 280 ml bulion de legume
• 150 g piept de curcan
• 200 g ciuperci
• 1 ceapă
• 1 linguriță ulei de floarea soarelui
• 1 lingură cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
• Sare condimentată
• piper
• frunze proaspete de maghiran

Pe porție despre:

• 370 kcal
• 17 g grăsime
• 5 g carbohidrați
• 48 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Tăiați fasolea. Fierbeti cu untul sărat tocat într-o cratiță închisă la foc mic. Se toarnă o treime din bulionul de legume și se abureste aproximativ 15 minute.
2. Tăiați pieptul de curcan în fâșii subțiri și ciupercile în felii subțiri. Puneți ceapa în cuburi. Încălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie, prăjiți carnea viguros amestecând. Se prăjește scurt ciupercile și cuburile de ceapă, se degajează cu restul de legume rămas. Lasă totul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 12 minute.
3. Se amestecă crema de brânză, se condimentează cu sare de ierburi și piper, se ornează cu frunze de maghiran.

Rețeta noastră pentru tine Curcan feliat cu fasole de unt ca? Puteți găsi mai multe rețete rapide pe pagina noastră de subiecte. Dacă, pe de altă parte, doriți să aflați mai multe despre bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați, o veți găsi aici.

---