Curcuma - ce zici de biodisponibilitatea de la Repavital
Fapte interesante despre istoria plantei de turmeric:
Utilizarea plantei de curcuma uscată, pudră, are o lungă tradiție în istoria omenirii.
A fost folosit ca condiment și plantă medicinală de cel puțin 5000 de ani. Folosit inițial doar în regiunile Indiei și Asiei de Est, turmericul și-a găsit drumul spre Grecia prin arabi și mai târziu spre Europa Centrală, unde se spune că este cunoscut încă din jurul anului 1150.
Ca șofran indian, a înlocuit șofranul real mult mai scump. Curcuma este componenta principală a amestecului de condimente curry. Bucătăria este indispensabilă fără plantă.
Un interes și mai mare este beneficiul lor medical. În medicina populară din Asia de Est și subcontinentul indian, este folosit în mod tradițional pentru o mare varietate de plângeri, cum ar fi
Diaree
Disconfort abdominal superior
Infestare cu viermi
Dermatită
Vânătăi
pentru vindecarea rănilor
Purificarea sângelui etc.
Acum există numeroase studii și studii privind efectele turmericului.
Până în 2018 au fost publicate aproximativ 12.000 de publicații științifice.
Potențialul acestei plante este extraordinar și afectează în mare măsură sănătatea umană. Efectul lor cuprinzător asupra procesului inflamator din organism cu o varietate de influențe asupra celor mai variate mecanisme este de cea mai mare importanță.
Despre efectele turmericului
Efectele pe scară largă ale turmericului includ proprietăți antioxidante, antiinflamatoare, anti-canceroase, anti-artritice, anti-aterosclerotice, antidiabetice, antidepresive, anti-îmbătrânire, antimicrobiene, de vindecare a rănilor și de promovare a memoriei.
Are un efect multi-target; începe cu numeroase structuri țintă și căi de semnal diferite.
Până în prezent, s-a dovedit o influență asupra expresiei a 14 gene, 13 factori de transcripție, 12 receptori, numeroase enzime și factori de creștere etc.
Curcumina influențează factori de transcripție precum NF-κB și Nrf2, factori proinflamatori precum IL-1ß, IL-6 și TNF-α, precum și enzime precum ciclooxigenaza -2 (COX-2) și 5-lipoxigenaza (5-LOX) și factori de adeziune, pentru a numi doar câțiva Pentru a da exemple.
În plus, acest polifenol puternic pare să aibă efecte epigenetice. Influențează starea epigenetică a ADN-ului celulelor, adică secțiunea care este responsabilă pentru activitatea sau oprirea anumitor secțiuni genetice și astfel influențează patogeneza multor boli.
Până în prezent, au fost efectuate peste 200 de studii clinice cu preparate care conțin curcumină.
Studii la scară largă a bolilor tumorale (cancer), precum și a bolilor bazate pe inflamația cronică (boala Crohn, colita ulcerativă, artrita reumatoidă, osteoartrita, bolile pulmonare cronice, gingivita și parodontita).
Cu siguranță, un mecanism central al turmericului este acela că reglează în jos procesele inflamatorii prin diferite mecanisme de acțiune.
În bolile tumorale, se activează mecanisme pro-apoptotice, care duc la eliminarea celulelor tumorale, sau sunt induse gene supresoare tumorale, care inhibă dezvoltarea tumorii.
Curcuma, sau mai exact curcumina, ingredientul cheie, au un efect neuroprotector, care ar putea fi de interes în viitor pentru boli neurologice, cum ar fi demența Alzheimer. În cazul depresiei, există o îmbunătățire a dispoziției.
În dermatologie, curcumina prezintă beneficii terapeutice în psoriazis și vitiligo.
Datorită gamei largi de efecte, există și un efect clinic asupra bolilor metabolice. În cazul diabetului zaharat de tip II, nivelul zahărului din sânge scade. Sechelele diabetice precum microangiopatia sau retinopatia sunt influențate favorabil. Aparent, după cum arată studiul, se pot obține beneficii și în cazul obezității. Nu în ultimul rând, curcumina are un efect cardioprotector.