Curry de naut cu legume - Sănătos și gustos

Curry de naut cu legume

Că mi-a plăcut acest fel de mâncare, m-am bucurat foarte mult, am folosit naut uscat, pe care l-am înmuiat timp de 12 ore în 3 ori volumul său și, după ce le-am clătit, le-am gătit în oala sub presiune pe modul abur 40 de minute dacă îmi amintesc corect, dar, desigur, puteți folosi năut conservat pentru a economisi timp.

Năutul face parte din proteinele vegetale, deci perfecte pentru a înlocui carnea sau peștele și este bogat în fibre.

Pentru o persoana:

199 calorii, 23,6 g carbohidrați, 6,6 g grăsimi, 7,9 g proteină

legume

Pentru 5 persoane:

1 linguriță de ulei de cocos sau altele

100 g ceapă, tocată mărunt

1 cățel de usturoi, zdrobit