Curry de ou și năut; Marmot gătește; veggie!
Februarie este luna oficială a nautului la La Marmotte! Nu, glumesc, dar este totuși a treia rețetă pe care ți-o ofer în jurul acestui aliment și suntem doar pe locul 5. Ca vegetarian, consum foarte regulat leguminoase și nautul ocupă un loc proeminent, deoarece acestea sunt preferatele mele. Cu toate acestea, ouăle fierte sunt, de asemenea, un aliment foarte bun în dieta vegetariană, deoarece este un aliment foarte complet care substituie cu ușurință o porție de carne într-o masă. Prin urmare, este o alternativă bună atunci când doriți să mâncați puțin mai puțină carne sau pește sau când sunteți nou în vegetarianism. Va fi mult mai sănătos și mai economic și la fel de rapid de preparat ca orice clătită comercială (vegetariană/vegetală). Pe scurt, ar trebui să ne gândim cu toții la ouă fierte mai des.
La Martine am găsit această rețetă. Tocmai am adăugat nautul pentru un fel de mâncare mai substanțial. Acest curry fără lapte de cocos m-a intrigat foarte mult, se schimbă și mai ales prețul de cost este foarte accesibil. Aceasta este o rețetă bună, care necesită doar ingredientele de bază pe care majoritatea gospodăriilor le au la îndemână pe tot parcursul anului.