Curry de porc la; ananas - Rețetă de rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 600 g carne de porc
  • 400 g ananas proaspăt
  • 1 ceapa mica
  • 1 lingură. Cafea Curry
  • 1 lingură. lingura Ulei
  • 1 lingură. 1 linguriță semințe de coriandru
  • 1 buchet mic de coriandru proaspăt
  • Sare
  • Piper
  • Calorii = ridicate

Etape de pregătire

  1. Tăiați carnea în cuburi. Curățați și tocați ceapa. Tăiați ananasul în cuburi.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie și transpirați ceapa tocată. Adăugați bucățile de carne și rumeniți-le pe toate părțile.
  3. Se presară curry, se adaugă semințele de coriandru mărunțite și se amestecă bine. Sare și piper, se adaugă 1 pahar de apă și se fierbe timp de 20 de minute.
  4. Se amestecă cuburile de ananas și se continuă gătitul timp de 15 până la 20 de minute. Presărați coriandru proaspăt și serviți fierbinte.