Curry de vita la; rețetă portocală curry de vită; portocaliu - Marmiton

• Fel principal
• Carne în sos
• Carne
• Carne indiană

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g carne de vită, tăiată cubulețe

bulion de vita 400 ml

linguri de curry

linguri de făină

ustensile

Pregătirea

1. Se rumenesc șalotile cu usturoiul și carnea de vită tăiată cubulete timp de 5 minute în tigaie.
2. Adăugați în tigaie bulionul de vită (400 ml) amestecat anterior cu 3 linguri de curry.
3. Se lasă să se întoarcă 30 de minute la foc foarte mic.
4. La sfârșitul gătitului, adăugați coaja unei portocale și sucul celeilalte portocale (amestecați în prealabil cu 1 lingură de făină).
5. Așteptați 3-4 minute până se îngroașă sosul, condimentați după gust cu coriandru.
6. Se servește cu orez basmati

---