Rețetă de salată de castravete și ouă de prepeliță supertoinetă

Umpleți vitaminele cu această salată de castraveți și ouă de prepeliță.

Rețetă ușoară Economie Timp total: 27 min Pregătire: 15 min Gătit: 12 min

Ingrediente

Reteta pentru 4 oameni

500 g apă 250 g apă 60 g frunze de spanac 90 g ananas 200 g castravete 100 g ouă de prepeliță 38 g stafide 15 g semințe de dovleac 40 g brânză de capră proaspătă 1 g sare 1 g cinci condimente 1 g pătrunjel 0,50 g piper 150 g iaurt simplu 0,50 g pătrunjel 0,30 g cinci condimente

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

Tăiați castravetele pe lungime. Scoateți semințele din interior, tăiate în jumătăți de inele. Scurgeți conserva de ananas.
Tăiați inelele de ananas in bucati. Într-o chiuvetă, scufundați spanacul în apă rece. Curățați fiecare frunză sub apă rece, scurgeți-o.
Puneți ouăle de prepeliță în tigaie și acoperiți cu apa, aduceți la fierbere și fierbeți 4 minute. Se reîmprospătează sub apă rece, se curăță ușor.
Se toarnă stafidele într-un ramekin. Puneți apă la înălțimea fructului, puneți-l în cuptorul cu microunde la 1100 W timp de 1 minut. Se lasă să se umfle timp de 5 minute, se scurg.
Așezați spanacul în centru, presară cu bucăți de ananas. Prezentați feliile de castraveți și ouăle de prepeliță, presărați cu stafide.
Grătiți niște semințe de dovleac, împrăștiați peste salată. Așezați brânza de capră proaspătă într-un ramekin, amestecați cu o furculiță.
Sare ușor, se toarnă cele cinci condimente. Se adauga patrunjelul tocat si piperul dupa gust. Se toarnă tot iaurtul și se amestecă bine.
Rezervati la frigider. Se ornează cu pătrunjel și cinci condimente.