Cuscus aburit - Choutambouilletout
Cuscus aburit
-1 ardei gras (opțional)
-2 cotlete de pui
-5ml de raz el hanout
-2-3 picături de harissa
- 1 cub de pui de pui
-20 ml pastă de roșii
Curățați morcovii, tăiați-i felii. Tăiați dovleceii în cuburi mari. Miez și tăiați ardeiul în pătrate.
Tăiați escalopii și merguez în bucăți.
Umpleți rezerva de apă.
Puneți condimentele, harissa și cubul de bulion sfărâmat în tava de colectare a apei.
În tava 1 (cea mai mică), puneți bucățile de carne.
În tava 2 (de mai sus), puneți legumele.