Cutia de prânz sănătoasă - ottokar
Nutriționistul Lydia Röder și dieteticianul Juliane Kumstel, angajați ai companiei de catering comunitare ALEXMENÜ, adresează întrebarea „Ce este astăzi în cutia de prânz?” În acest articol.
„Pentru ca copilul să rămână în formă și să se concentreze în grădiniță sau școală, obiectele selectate ar trebui să își găsească un loc în cutia de prânz. Este important să aveți alimente care să le ofere copiilor suficientă energie pentru a le trece prin școala de zi cu zi și centrele de zi într-un mod concentrat ”, recomandă ecotrofologul Lydia Röder.
Cutia de prânz potrivită
Cutie de prânz cu separatoare
Cel mai bine este să folosiți cutii de prânz cu separatoare. Formele de brioșă din silicon ajută, de asemenea, la sortarea nucilor și altele asemenea.
Dieteticianul Juliane Kumstel recomandă: „Folosiți o cutie de prânz robustă și, din motive de mediu, nu folosiți ambalaje de unică folosință, cum ar fi folie de aluminiu sau pungi de plastic”. În cazul în care cutia de prânz nu are compartimente separate, ajutăm cupele cu brioșe din silicon pe care le puteți umple.
Conținutul cutiei de prânz
Frigarui de vafe cu fructe pentru cutia de pranz
Aceste delicioase frigarui de vafe sunt ideale pentru cutia de prânz.
Ecotrofologul Lydia Röder spune: „Ca un ghid, se poate spune că conținutul cutiei de prânz este alcătuit din 1/3 produse din cereale, cum ar fi B. pâine integrală, 1/3 produse lactate precum. B. iaurt și brânză, precum și 1/3 de legume și fructe. Cârnații și produsele de cârnați, cum ar fi șunca și cârnații, ar trebui să fie utilizate cu moderare datorită procesării lor grele și a aditivilor pe care îi conțin. Evitați utilizarea așa-numitelor „produse pentru copii”, cum ar fi stoarcere sau biscuiți cu baie de ciocolată, dacă este posibil. Aceste alimente conțin adesea mult zahăr, sunt scumpe și lasă în urmă multe deșeuri de ambalaje. "
Idei de rețete creative
Pentru a adăuga varietate la cutia de prânz, există alternative delicioase la pâinea clasică cu brânză. Ce zici B. cu împachetări cu brânză cremă, frigarui de vafe de fructe sau pungi de pita? Puteți găsi rețetele potrivite și alte sfaturi la www.alex-menue.de/aktuelles/kreative-pausenbrot-ideen-fuer-kinder/
Din 1990, ALEXMENÜ a susținut o nutriție sănătoasă în grădinița și alimentația școlară, precum și în furnizarea de prânz a companiilor și a persoanelor private. Situată în Magdeburg-Rothensee, compania de familie furnizează facilități în Saxonia-Anhalt și Saxonia Inferioară. Cu peste 150 de angajați, ALEXMENÜ este una dintre companiile de top din regiune în domeniul alimentației comunale.