Cuvânt cheie - compatibil cu dieta hipotoxică Seignalet - Mince! Sunt lacom!

Cuvânt cheie: dieta hipotoxică compatibilă Seignalet

Joi, 4 decembrie 2014

Clatite de Faina de Castane si Spread Express

cuvânt

O zi plină de frig și o dorință bună de confort la întoarcerea acasă.
Mi-am făcut o gustare bună de iarnă cu clătite și tartine de alune.

Unde este amuzant este că URAȘ NutNutella (da !) și că mi-a plăcut foarte mult această răspândire! Include doar 3 ingrediente. La Thermomix este nevoie de 10 minute pentru a face suficient pentru a umple un borcan de gem standard + gustarea zilei

CREPE DE FĂINĂ DE CASTAN.

În urmă cu câțiva ani, testasem pentru prima dată clătite în stil Cyril Lignac cu doar castane în făină și nu era dragoste la prima vedere.
Dar asta „a fost înainte”. Înainte să intre în viața mea fără gluten și fără lapte.
De atunci am testat multe rețete de clătite cu făină de castane, adesea prea dulci (deși fără îndulcitor adăugat) sau cu o consistență care nu mi se potrivea.
Iată, în sfârșit, proporțiile care mi-au dat clătitele perfecte în opinia mea. Atât de perfecte, încât Draga Soție a luat spontan câteva în timp ce trecea în bucătărie și le-a apreciat.

  • 200 g făină de orez
  • 100g făină de castane
  • 2 oua
  • 1 linguriță de praf de copt fără gluten
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 100 ml până la 200 ml de lapte vegetal (în ziua aceea era lapte de migdale)

  • Cerneti fainele
  • se adaugă praful de copt și se amestecă
  • rupeti ouale si adaugati sucul de lamaie
  • și amestecați, încorporând treptat laptele vegetal cu un tel plat.
  • Coaceți într-un aparat de crepe cu ulei.

RETETĂ DE ÎMPĂȚINARE A ALUNEI

  • 100 g ciocolată neagră fără gluten
  • 120 g lapte vegetal
  • 2 linguri. piure de alune

  • Se opărește un borcan cu „gem” și capacul acestuia, se usucă pe dos pe un prosop de ceai.
  • Rupeți ciocolata în bucăți și puneți-o în castron 8 secunde, viteza 6
  • Adăugați laptele vegetal
  • 4mn/60 ° C/Viteză la foc mic
  • Adăugați piureul de alune
  • Viteza 3 timp de 1 min, verificați consistența și, dacă este necesar, adăugați puțin lapte, dar foarte puțin odată, verificând.
  • Ghiveci

și pentru a spăla castronul cu reziduul de tartinat, puțin lapte vegetal în castron și hop o ciocolată fierbinte pentru a însoți !


Am folosit o rețetă de pe site-ul sabel17 thermomix, dar fără îndulcitori este deja atât de dulce încât nu voi risca să o mănânc cu o linguriță, dar este foarte plăcut să se răspândească. Am de gând să umplu un tort prăjit cu el (cred că preparatul va trebui încălzit pentru a-l răspândi mai bine)

PENTRU PRINTAREA REȚETELOR; Evidențiați textul de imprimat și faceți clic pe „fișier” în partea din stânga sus a ecranului, apoi „tipăriți” Când se deschide fereastra de tipărire, bifați „selectați tipărirea”, apoi „tipăriți”

Multe fotografii aproape zilnic, fotografii cu gătitul meu zilnic pe Instagram Isabellemiaou

Miercuri, 22 octombrie 2014

Cremă de coadă de spanac: economică, simplă

pe Instagram, multe fotografii cu bucatele mele de la o zi la alta: ușor, rapid, fără gluten, fără lapte, bun și cel mai adesea economic

Știați că sezonul spanacului este primăvara și toamna? De fapt, mai ales toamna, pentru că primăvara; spanacul concurează cu o mulțime de legume, iar grădinarii nu îi oferă atât de mult spațiu. În cele din urmă, asta mi-au explicat.


Până atunci aruncam coada de spanac.
Apoi m-am întrebat de ce nu le pun în supă ?
Rezultatul blufării.

Păstrează cozile de spanac și mai ales spală-le cu multă apă. (fără risipă de apă dacă o păstrați pentru a uda plantele) pentru ușurință am tăiat cozile cu foarfece înainte de a le pune în oală.

  • Cozile de 1,2 kg de spanac pentru această supă.
  • 3 cartofi medii
  • o ceapa
  • un cățel de usturoi
  • două ciupituri de nucșoară rasă
  • un cub de bulion sau un bulion deshidratat fără gluten dacă vă îngrijorează.
  • 800 ml de apă (folosesc mai puțin la gătit, așa că pot alege să adaug sau nu puțină apă la sfârșitul gătitului, în funcție de textura dorită)

  • Puneți diferitele ingrediente în oală și gătiți timp de 30 de minute.
  • Se amestecă mult timp la sfârșitul gătitului.


Cu thermomix, puneți toate alimentele în thermomix, programați t ° 100 °, viteza 2, 30 minute. Apoi amestecați aducând treptat viteza 8 timp de 20 de secunde.

PLUS: Adăugați puțină smântână: orice doriți, proaspăt sau fără lapte, gătit cu soia sau orez și chiar mai delicios, cremă de cocos .

UN SECRET:
Se pare că nu are rost să îndepărtezi cozile de spanac, pe care le gătesc foarte bine. Voi încerca data viitoare pentru că ar economisi mult timp. '' PENTRU PRINTAREA rețetei: evidențiați textul și faceți-l tipărit, apoi când se deschide meniul tipărit bifați „selecție”, apoi OK. ''