D; LICES DU JARDIN primeur - livrare de fructe și legume; legume de sezon - Mori; res l; s Avignon
Avantajele sale nutriționale:
Căpșuna este unul dintre fructe cel mai puțin caloric 28Kcal la 100g (media fructelor proaspete este de 62Kcal) .
· Bogat în vitamina C (100g acoperă mai mult de 60% din necesitățile zilnice), căpșunile sunt printre cele mai bine dotate fructe, cu mult înaintea portocalei !
⇒ Trăiește. Este util pentru sistemul imunitar și nervos, oase, dinți, piele, ... De asemenea, crește absorbția fierului.
· Sursa de vitamina B9
⇒ Participă la creșterea țesuturilor materne în timpul sarcinii, diviziunea celulară, formarea sângelui, sistemul imunitar, reduce oboseala ...
De aici și dorința de căpșuni la femeile însărcinate, care este o nevoie fiziologică !
· Sursa de mangan
⇒ Contribuie la metabolismul energetic, la menținerea oaselor, la formarea țesuturilor, la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ ...