Dacă sunteți alergic, puneți merele în cuptorul cu microunde EAT SMARTER
A mușca într-un măr crocant nu este o chestiune firească pentru toată lumea. Mulți suferă de un acoperiș cu mâncărime la nivelul gurii sau gâtului, o limbă furnicată sau buze umflate după prima mușcătură. Motivul: adesea suferă de o alergie încrucișată la polenul de mesteacăn. Utilizarea unui cuptor cu microunde ar putea ameliora aceste simptome.
Merele în cuptorul cu microunde
Substanțele care cauzează alergie din măr sunt distruse de căldură, motiv pentru care de obicei nu există simptome după consum. De aceea, persoanele care suferă de alergii pot tolera fructele procesate în compoturi sau prăjituri, de exemplu. Un sfat pentru toți cei afectați care altfel nu se pot bucura de fructele crude de pom: mărul Cuptor cu microunde aproximativ un minut la 600 de wați da. Deci, rămâne frumos și clar și nu mai provoacă disconfort. Deoarece fiecare persoană reacționează diferit față de alergeni, mărul trebuie mai întâi gustat bucată cu bucată după cuptorul cu microunde pentru a observa reacția corpului.
Alergia încrucișată
Persoanele care suferă de alergii care reacționează la polenul de mesteacăn trebuie deseori să se lupte cu o alergie încrucișată la fructele cu coajă lemnoasă, nuci și pietre. Acest lucru se datorează similitudinii enorme a alergenilor din polen cu anumite alimente. Sistemul imunitar nu le poate deosebi și astfel reacționează cu simptomele corespunzătoare.
Sfaturi împotriva alergiei la mere
Cu aceste sfaturi, mâncărimea și furnicăturile după consumul de mere pot fi reduse sau chiar prevenite complet:
- Merele într-una cuptor cu microunde „încălzi” timp de aproximativ un minut
- Curățați merele, deoarece alergenii sunt în mare parte sub coajă
- Soiuri de mere bine tolerate cumpărați ca Santana, Wellant sau Boskop