Dacă un anumit ...

Antrenamentul în neurodermatită este în prezent un model model pentru o mai bună prevenire și îngrijire a copiilor și adolescenților cu eczeme atopice (neurodermatită). În cadrul instruirii, se oferă informații specifice situației și grupului cu privire la următoarele domenii ale neurodermatitei: Îngrijire, psihic, medicină și nutriție.
Următoarele subiecte centrale sunt discutate în secțiunea nutriție:
• Schimb de experiențe
• Nutriție sănătoasă și adecvată copiilor pentru dermatita atopică
• Dietele alternative
• Intoleranță alimentară în dermatita atopică
• Aspectul și utilizarea diferitelor forme de dietă

Alimentație sănătoasă și prietenoasă copiilor la ND

Sursa de proteine	Foarte hidrolizat	moderat hidrolizat	mai puțin hidrolizat
Cazeină	Nutramigen (Mead Johnson) Pregestimil (Mead Johnson)
zer	Alfare (Nestlé)	Hipp H.A. (Hipp) Aptamil H.A. 1 + 2 (Milupa)	Aletemil H.A. (Nestlé) Humana H.A. (Humana) Beba H.A. 1 + 2 (Nestlé) Beba Start H. A. Pre (Nestlé) Milumil H.A. 1 + 2 (Milupa) Aponti H. A. (Apnti) Milasan H. A. (Milchwerke Mittelelbe)
Colagen de soia și porc	Pregomin (Milupa)
Aminoacizi liberi	Pregomin AS (Milupa) Neocate (SHS)

Există recomandări nutriționale pentru dermatita atopică, cum ar fi o dietă pur vegană sau așa-numita dietă fără proteine ​​animale. Sunt promovate, de asemenea, „alimentele integrale pure” ale lui Bruker cu alimente în principal naturale, aproape exclusiv crude sau dietele generalizate de la clinici sau medici.

Ce aspecte trebuie luate în considerare?

	Cu cât mai multe alimente sunt lăsate în afara dietei, cu atât dieta este unilaterală și cu atât mai mare este riscul unei aprovizionări inadecvate de nutrienți și energie
	Cu cât alimentele sunt naturale, cu atât este mai mare încărcătura alergenică
	O dietă sever restricționată poate provoca suferință mai mare decât boala în sine
	Chiar și în dietele „neurodermatitei”, pot fi conținute alimente care nu sunt tolerate și, pe de altă parte, sunt lăsate în afara lucrurilor care ar fi tolerabile.
	Prin urmare, nu se recomandă utilizarea în general a acestor forme de nutriție!

Ce înseamnă intoleranță alimentară?

Intoleranța alimentară este termenul generic pentru reacțiile alergice și non-alergice (Pseudo alergie) pe mâncare

Alergie la mancare: Organismul produce anticorpi (anticorpi IgE) care recunosc anumite componente (proteine) ale alimentelor. Acest proces se numește conștientizare. O reacție este posibilă cel mai devreme după al 2-lea contact cu alimentele împotriva cărora organismul a produs anticorpi IgE.
Aproximativ o treime din toți copiii cu neurodermatită au o alergie alimentară, 90% din toți copiii cu alergie alimentară reacționând doar la unul sau două alimente. Cei mai frecvenți alergeni alimentari din copilărie sunt ouăle de pui, laptele de vacă, soia, grâul, peștele și nucile.

Pseudo alergie: Pseudoalergia își primește numele din faptul că imită alergiile, dar în reacție nu sunt implicați anticorpi IgE. Reacțiile pseudo-alergice pot fi cauzate de coloranți și conservanți, glutamat de sodiu, arome, dar și de alimente naturale, cum ar fi fie roșii sau fructe de pădure. O reacție poate fi deja văzută la primul contact.
Reacțiile pseudoalergice sunt relativ rare în copilărie.

Concluzie: Deoarece toate reacțiile de intoleranță menționate mai sus pot provoca aceleași simptome, este important să observați ceea ce a fost mâncat pe o perioadă lungă de timp. Păstrarea unui jurnal al simptomelor poate fi foarte utilă. Dacă se suspectează un anumit aliment, același aliment ar trebui încercat din nou într-un moment ulterior.

Pentru a afla dacă alimentele joacă un rol la copilul dvs. și, dacă da, care dintre ele, există mai multe dintre ele diete diagnostice, care poate fi efectuat pe o perioadă limitată de timp, în consultare cu medicul dumneavoastră și/sau un nutriționist:

Dacă există deja o suspiciune specifică, o dietă de eliminare va face acest lucru Dieta de eliminare, executat. În acest timp (de obicei 2-4 săptămâni), alimentele (de exemplu ouăle) sau grupul de alimente (de exemplu, produsele lactate) despre care bănuiți că declanșează reacții la copilul dvs. sunt șterse din meniul copilului dumneavoastră. Consultarea cu un nutriționist este importantă în măsura în care copilul dumneavoastră trebuie îngrijit în mod adecvat în acest timp și evitarea trebuie să fie de 100%. Deoarece multe alimente pot fi ascunse și în alimentele compuse, sfaturile de specialitate sunt esențiale.
Dacă nu există nicio suspiciune specifică, ci o presupunere puternică că mâncarea are o influență, Dieta de bază oligoalergenică să fie efectuat. Doar câteva alimente sunt administrate pe o perioadă de 7-14 zile, de exemplu, orez, curcan, conopidă, broccoli, castraveți, banane, margarină fără lactate, ulei de floarea-soarelui și alimente pentru copii foarte hidrolizate. De asemenea, nu ar trebui să efectuați niciodată o astfel de dietă pe cont propriu.

Dacă s-a exclus o alergie alimentară și se suspectează că alimentele sunt un factor de influență, se poate face pe o perioadă de 4-6 săptămâni Dieta pseudoalergenică să fie efectuat. În timpul acestei diete, aditivii și, prin urmare, cele mai gata preparate și dulciurile, dar și anumite alimente naturale, cum ar fi unele legume, fructe și produse din fructe și condimente, sunt omise.
Dacă dieta de diagnostic îmbunătățește simptomele pielii, urmează o provocare orală. În acest sens, alimentele sunt testate în mod specific pentru toleranță sau reintroduse treptat. Această provocare obține cele mai clare rezultate atunci când este efectuată într-un mod dublu-orb și controlat cu placebo, ceea ce înseamnă că nici medicul, nici părinții, nici copilul, ci doar o a treia persoană (de obicei nutriționistul) nu știe care alergen - sau dacă unul Placebo - a fost administrat. Ordinea în care sunt reintroduse depinde de nevoile nutriționale, de constatările alergologice și de meniul individual al copilului

Dacă dieta diagnosticată și provocarea arată că există o intoleranță alimentară, urmează una dieta terapeutică. Toate alimentele care au declanșat un răspuns clar la o provocare sunt lăsate în afara meniului timp de 1-2 ani. Dieta trebuie concepută cât mai individual posibil, omițând alimentele declanșatoare și înlocuindu-le cu alimente cu un conținut de nutrienți comparabil. În cazuri excepționale, poate fi necesar să consumați droguri.

A dieta preventivă, Deci, o dietă preventivă este utilizată numai la copiii cu risc crescut de alergii (de exemplu, ambii părinți sau un părinte și un frate sunt alergici). Următoarele măsuri sunt utile pentru această dietă:

	Alăptarea exclusivă timp de 4-6 luni
	Hrana pentru copii foarte hidrolizată numai dacă alăptarea nu este posibilă
	Introducerea târzie și treptată a alimentelor complementare după a 6-a lună
	Evitarea alimentelor puternic alergenice în perioada 1-2 Anul vieții (ou, pește, nuci)
	Fumatul interzis în familie
	Crearea unui mediu slab alergen (fără animale de companie, fără covoare de pluș în camera copiilor)

Ultima schimbare: 13/10/2003; sursă: Antrenament pentru neurodermatită AGNES

---