Daoud Basha Syrien - Rețetă de rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 400 g Carne de vita macinata
• 2 cepe
• 1 cățel de usturoi
• 1 lingură. cafea Cumin
• 1 vârf de scorțișoară
• 1 lingură. linguriță pastă de roșii
• 1 cutie mică de roșii zdrobite
• 1 lingură. lingura Ulei
• 1 lingură. firimituri de pâine
• 1 vârf de sare
• Piper
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Într-un castron de salată, amestecați carnea de vită cu scorțișoara, pesmetul, chimenul și usturoiul curățat și tocat. Se modelează chiftele și se rumenesc într-o tigaie fierbinte cu 1 linguriță. supa de ulei.
2. Carte. În locul lor, transpirați ceapa decojită și tăiată felii. Se încorporează roșiile și pasta de roșii, sare și piper, se pun din nou chiftelele și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Se servește fierbinte.

---