Dartois cu ciuperci

Descoperirea ingredientelor:

- vreo cincisprezece ciuperci nasture
- 2 rulouri de foietaj
- 30g unt
- 30g de făină
- 40g de Gruyere
- un gălbenuș de ou
- 0,2 L de lapte
- Asezonare
- O salată verde
- Câteva ramuri de pătrunjel
- Sos de vinegreta
- 2 gălbenușuri de ou pentru aurire

Confort:

Timp de pregatire: 40 de minute

Timp de gătit: 25 de minute

Numărul de persoane: 4

Nivel de dificultate: 07/10

Primă! 4 rețete aleatorii:

1/Spălați legumele (salată + ciuperci + pătrunjel) și pregătiți ingredientele

2/Pregătiți sosul Mornay. (Sosul Mornay este un sos bechamel cu gălbenușuri de ou și Gruyere.)

1) Topiți untul.

2) Adăugați făina.

3) faceți un roux.

4) Se ia de pe foc și se adaugă laptele.

5) Puneți din nou pe foc și lăsați să se îngroașe 2-3 minute.

6) Acoperiți cu folie de plastic.

7) Scoateți folia de plastic, apoi adăugați 2 gălbenușuri.