Date despre tensiunea arterială și usturoi Lexicon cardiac Date privind tensiunea arterială
Se spune că usturoiul scade tensiunea arterială crescută - așa că citești iar și iar. Pacienții cu tensiune arterială crescută ar trebui să folosească cu adevărat tuberculul mirositor sau pulberile și granulele obținute din acesta mai des?
Contrar credinței populare, studiile asupra efectului antihipertensiv al Allium sativum - denumirea botanică a usturoiului - nu sunt atât de clare.
În 2008, au fost evaluate unsprezece studii diferite pe tema scăderii tensiunii arteriale a usturoiului. Unele studii au arătat o scădere a tensiunii arteriale îmbunătățită cu usturoi în comparație cu produsele placebo (cu cât tensiunea arterială inițială este mai mare, cu atât este posibilă scăderea posibilă a valorilor tensiunii arteriale), dar nu s-au putut găsi rezultate consistente. Acest lucru s-a datorat parțial calității metodologice inadecvate a studiilor. De exemplu, nu au existat informații despre efectuarea măsurării tensiunii arteriale în timpul perioadei de observare a studiilor respective.
În 2010, cercetătorii australieni au studiat efectele așa-numitului usturoi negru asupra pacienților care suferă de hipertensiune arterială greu de controlat. Usturoiul negru este usturoiul normal care s-a „maturizat” prin fermentare. Cei 50 de subiecți au primit patru capsule cu extract din usturoi negru (960 mg cu 2,4 mg S-alil cisteină) sau un placebo corespunzător în fiecare zi timp de douăsprezece săptămâni. Rezultatele au arătat o scădere a tensiunii arteriale, care, totuși, nu poate fi clasificată ca semnificativă.
O meta-analiză din 2016 a arătat, de asemenea, o scădere a valorilor tensiunii arteriale, dar aproximativ o treime dintre participanții la studii nu au răspuns la usturoi.
Este important de menționat că usturoiul nu este lipsit de interacțiunea cu diferite medicamente. Poate crește efectul antiplachetar („subțierea sângelui”) a medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene precum indometacina, dipiridamolul, clopidogrelul și AAS (AINS). Deoarece este posibilă și creșterea eficacității atunci când se iau anticoagulante orale în același timp, preparatele de usturoi nu sunt recomandate nici aici. Usturoiul, pe de altă parte, poate slăbi efectul inhibitorilor de protează asupra persoanelor infectate cu HIV.
Pe scurt, nu se pot dovedi efecte antihipertensive ale usturoiului. Unii oameni răspund la usturoi cu tensiune arterială mai mică, dar, din păcate, alții nu. Dacă țineți cont de posibilele interacțiuni menționate, vă puteți bucura de usturoi proaspăt ca aliment. Nu trebuie să cumpărați un supliment de usturoi în speranța de a vă scădea tensiunea arterială în acest fel.