Datele sunt bune pentru sănătatea ta

Sunt întâlnirile bune pentru sănătatea ta? În acest articol vom încerca să răspundem la această întrebare.

Dar hai să vorbim mai întâi despre steaua întâlnirii: deglet nour

Deglet nour, este o varietate de date originare din Africa de Nord care ajunge la noi din noiembrie până în mai. Datele sunt culese înainte de maturitate completă și uscate la soare.

Etimologie: termenul dată derivă din degetul antic grecesc în raport cu forma sa.

Este o boabă, rod al palmierului curmal; pom fructifer emblematic al oazelor sahariene. Este una dintre puținele plante care a supraviețuit în deșert. Suportă o temperatură foarte caldă în timpul zilei și foarte rece noaptea.

De câteva secole, curmalele au fost dieta de bază a beduinilor. Originar din bazinul Eufratului, acest fruct a fost consumat de mii de ani.

fenicultură este foarte dezvoltat în Orientul Mijlociu și Peninsula Arabică. Este unul dintre cei mai vechi pomi fructiferi.

Există multe varietăți de curmale. Iată câteva !

Ammari
Bejjou
Gounda
Hamraya
Kenta
Medjool
și Deglet nour.

Acest fruct nu este doar foarte benefic pentru corpul nostru, ci este un aliment emblematic al religiei coranice.

Data este, de asemenea, simbolul lui Hristos din Răsărit. Face parte din tradiția provensală a celor 13 deserturi de Crăciun.

Date: Deglet nour

Uscat sau răcoros, este un fructe comestibile. Carnos, alungit, lung de 4 până la 6 cm, conține un nucleu alungit și este marcat de o canelură longitudinală.

Carnea este excelentă, foarte hrănitoare și foarte dulce. O curmă cântărește 7-12 grame. Este prezentat într-o dietă care cuprinde o sută de ramuri și câteva sute de curmale.

Cele mai bune curmale sunt Deglet Nour, care sunt moi, maro, pline, strălucitoare și puțin lipicioase din exsudarea zahărului. Datele de calitate secundară sunt utilizate pentru a pregăti vin de curmale și coniac de curmale.

Ei intră în compoziția multor rețete.

Prima sa funcție este de a hrăni bărbații, deoarece încărcarea sa în zahăr este foarte puternic. Dar, de-a lungul anilor, am devenit conștienți de aceasta putere antioxidanta foarte mare.

În zilele noastre, diferite studii de sănătate arată că nu numai data este hrănitor dar și faptul că activele sale au proprietăți benefice pentru sănătate.

În acest articol, vom face un bilanț al virtuților sale pentru o sănătate bună. Și, vă voi răspunde la întrebări:

Deglet nour te îngrașă ?
Poate un diabetic să mănânce acest fruct ?
Este bun pentru constipație ?
Zicala populară care spune: „mănâncă curmale pentru a avea stomacul plat” este adevărată sau „falsă” ?
Se recomandă să mâncați întâlniri pentru sportivi ?

Dar mai întâi, să detaliați valorile nutriționale ale curmalelor proaspete și curmalelor uscate.

Valoare nutritivă pentru 25 de grame

25 de grame proaspete

25 de grame uscate

Proteine: 0,4 g

Fibre alimentare: 1,6 g

Curmalele uscate sunt mai dulci deoarece conțin doar 20% apă. Deshidratații sunt mai bogați în carbohidrați și uneori sunt acoperiți cu sirop pentru a-și păstra umezeala.

Datele te îngrașă ?

1 - Sarcina de zahăr și calorii

Voi răspunde da și nu. Da, pentru că este o sursă de zaharuri: glucoză, fructoză și zaharoză. Un alt motiv, o curățenie proaspătă produce 282 K cal/100 g.

Data, mâncare natural, într-o dietă de slăbire înlocuiește zahărul industrial, de exemplu în iaurt. Digestia sa este lentă. Calmează mai bine foamea dând o senzație de sațietate și evitați gustarea.