De aceea, smoothie-urile gata preparate nu sunt potrivite pentru dieta ta
Ai grija!
Fructele și în special legumele fac parte din aproape fiecare dietă. Deci, ce ar putea fi mai evident decât înlocuirea meselor cu smoothie-uri gata preparate? Din păcate, avem vești proaste pentru dvs.: Aproape orice smoothie de la supermarket nu este potrivit pentru slăbit. Majoritatea produselor par mult mai sănătoase pe etichetă decât sunt de fapt.
# 1 O mulțime de zahăr
De fapt, majoritatea smoothie-urilor nu au zahăr adăugat. Chiar și așa, multe produse conțin chiar mai mult zahăr decât aceeași cantitate de cola. Acest lucru se datorează faptului că ingredientul principal este de obicei suc de mere și struguri sau pulpă de banane - chiar și în smoothie-uri care se presupune că constau în principal din legume. Youtuber maiLAB explică acest lucru în mod viu în testul de zahăr „Cola vs. Smoothie ":
O sticlă de 250 ml „True Fruits Green No.1” conține 26,5 grame de zahăr, iar sticla de 360 ml a „Super Smoothie Antioxidant Inocent Antioxidant” la fel de verde conține chiar 40 de grame. Pentru a-l pune în perspectivă: Organizația Mondială a Sănătății recomandă o cantitate maximă de zahăr (inclusiv fructoză) de 25 de grame pe zi! Prin urmare, este întotdeauna recomandabilă o privire asupra tabelului nutrițional.
Cea mai bună alternativă: amestecați-vă propriul smoothie din legume și aceste fructe cu conținut scăzut de zahăr!
# 2 Cu conținut scăzut de fibre
Fructoza nu este nesănătoasă în sine. Cu toate acestea, depinde de modul în care ți-l iei. De exemplu, dacă mănânci un măr întreg cu pielea pusă, corpul tău absoarbe zahărul mai încet decât dacă ai bea sucul stors din el. Fibra este crucială aici. Ideea unui smoothie este de fapt că toate fibrele sunt incluse deoarece se folosesc fructele și legumele întregi. Acest lucru nu este adesea cazul produselor finite. „Super Smoothie Antioxidant Innocent”, de exemplu, constă în mare parte din suc de mere și struguri și oferă în total doar 1,8 grame de fibre, în timp ce un măr necojit conține 3 grame. Cu o dietă de smoothie-uri cu conținut scăzut de fibre, durerile de foame sunt inevitabile.
# 3 Aproape niciun verde în smoothie verde
Victoria Boutenko, inventatoarea smoothie-ului verde, sfătuiește în ghidul său de cult „Green for Life” * că acestea ar trebui să fie formate din 50% legume cu frunze verzi. Prea multe fructe duc în cele din urmă la un conținut ridicat de fructoză. Majoritatea produselor din supermarket conțin doar o cantitate mică de spanac sau varză. Ar trebui să fii deosebit de sceptic dacă acestea sunt vândute în sticle verzi, care ar trebui să ascundă proporția redusă de legume. Revista de mediu Utopia a considerat, prin urmare, în testul său de smoothie verde că era în cea mai mare parte doar „suc de mere cu puține lucruri verzi”. Majoritatea băuturilor au eșuat și la Ökotest. O excepție pozitivă cu o proporție mare de legume a fost suficient de liniștitoare: „Smoothie verde cu castraveți” de la Alnatura conține 50% legume și o proporție relativ mică de zahăr.
# 4 Nutrienții sunt distruși prin încălzire
Din păcate, smoothie-urile finite conțin, de asemenea, mai puține vitamine decât cele proaspete. Chiar dacă le puteți găsi pe raftul frigorific din supermarket, nu înseamnă automat că au fost îmbuteliate fără încălzire. Pasteurizarea este necesară pentru a ucide germenii și pentru a asigura o durată mai mare de valabilitate. Din păcate, vitaminele sensibile la căldură se pierd și ele în acest proces. Ökotest chiar nu a găsit vitamina C în unele dintre smoothie-urile testate! Prin urmare, nu se recomandă o dietă care constă doar din astfel de smoothie-uri.
Acasă este întotdeauna mai sănătos. Dar nu fiecare mixer oferă rezultate satisfăcătoare, după cum arată testul nostru:
Cu siguranță nu vrem să vă stricăm dorința de smoothie preferat. Fiți conștienți, totuși, că acesta nu este un aliment dietetic. Dacă preferați să beți legume în loc să mâncați, nu puteți evita să amestecați singur smoothie-uri cu adevărat sănătoase. Ați făcut vreodată o dietă de smoothie sau un regim de detoxifiere? Povestește-ne despre experiențele tale în comentarii!