De ce alimentele ultra-procesate ne pot îmbolnăvi

Și reușiți să vă descurcați fără vase industriale ultraprocesate? Producătorii și-au schimbat rețetele sub influența asociațiilor de consumatori, aplicații precum Yuka ?

Ei stă cu ochii pe noi când facem cumpărături. Ambalajul lor este atractiv, fotografiile apetisante, sloganurile ademenitoare ...

îmbolnăvi

Cordons bleues, supe de legume, cremă de ciocolată, tacos, pâine sandwich, musaca, cartofi festați, cereale umplute cu ciocolată ... Aceste produse ultra-procesate sunt adesea prea grase, prea dulci, prea sărate, cu prea mulți aditivi ...

Unele dintre aceste produse conțin mai mult de 3 aditivi și majoritatea sunt ambalate cu zeci de ingrediente misterioase care nu erau în gătitul bunicii mele: zer, maltodextrină, zahăr invertit, dextroză, amidon modificat ...

Ce ne spun studiile științifice despre riscurile pe termen mediu pentru sănătatea noastră? ?

Care sunt legăturile cu anumite boli inflamatorii cronice, patologiile cardiovasculare, apariția anumitor tipuri de cancer ?

Fără a fi alarmist sau vinovat, care sunt riscurile reale ale consumului acestor produse ultraprelucrate aproape în fiecare zi? ?

Producătorii și-au schimbat rețetele sub presiunea asociațiilor de consumatori sau a aplicațiilor precum Foodwatch sau Yuka ?