De ce ar trebui să mănânci fulgi de ovăz în fiecare zi Wunderweib
Superalimentul subevaluat
Acestea sunt pietroase, fragede și se topesc instantaneu: fulgi de ovăz. Ca muesli, fac parte din micul dejun preferat al germanilor. Nu numai că ne umplu, ci și ne mențin sănătoși:
1. Ovăzul reglează nivelul zahărului din sânge
Potrivit unui studiu din SUA, consumul zilnic de fulgi de ovăz reduce riscul de diabet cu aproximativ o treime. Probabil, saponinele conținute în ovăz sunt responsabile de acest lucru. Aceste fitochimicale scad nivelul zahărului din sânge și cresc secreția de insulină. Cantitatea mare de fibre din ovăz ajută, de asemenea, la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la scăderea nivelului de lipide și colesterol din sânge.
2. Ovăzul îmbunătățește digestia
Făină de ovăz ajută împotriva afecțiunilor gastro-intestinale. Dar de ce de fapt? Fibra nedigerabilă formează un strat pe stomacul și mucoasa intestinală, protejându-l de acidul din stomac. În același timp, ovăzul stimulează digestia: reduce acizii biliari și previne astfel constipația.
3. Ovăzul te face slab - și frumos
Cu aproximativ 350 de calorii la 100 de grame, fulgi de ovăz este destul de scăzut în calorii. În plus, ovăzul conține mulți acizi grași nesaturați și strălucește cu un conținut ridicat de magneziu, ceea ce îi ajută să ardă grăsimile. Carbohidrații cu lanț lung și o mulțime de fibre vă fac să vă saturați mai mult - acest lucru ar învinge și pofta de dulciuri după ce ați mâncat.
Ovăzul conține, de asemenea, oligoelemente cupru, zinc și mangan. În combinație cu vitamina B, acestea asigură părul sănătos, pielea curată și unghiile puternice. Biotina conținută în ovăz poate preveni chiar căderea părului.
4. Ovăzul are un efect anticancer
Conform diferitelor studii americane, substanțele fitochimice (sau substanțele vegetale secundare) conținute în ovăz au un efect anticancer. Riscul de cancer de colon poate fi redus cu până la zece procente dacă consumați fulgi de ovăz în fiecare zi.
5. Ovăzul este bun pentru inimă și sistemul nervos
Amino-3-acizii și acidul linoleic („grăsimi bune”) conținute în ovăz pot îmbunătăți funcția inimii și creierului. Vitaminele B protejează, de asemenea, sistemul nervos central și vă fac să aveți o dispoziție bună, deoarece: Vitamina B 6 conținută în ele crește nivelul de serotonină, care ridică starea de spirit, adică vă face să vă simțiți bine. Un cunoscător cu experiență din fulgi de ovăz poate fi scutit de asta. Vitaminele B1 și B6 previn chiar amețeli, oboseală și inflamații ale nervilor.
6. Ovăzul poate ajuta la prevenirea osteoporozei
Conținutul ridicat de calciu din ovăz întărește oasele și poate preveni osteoporoza. O baie cu un aditiv de ovăz poate chiar ameliora reumatismul și durerea membrelor. Calciul întărește și dinții, așa că este recomandat în special copiilor care dinte.
7. Ovăzul este o sursă de energie
Pe lângă fibre, ovăzul conține și proteine, vitamine B și minerale. În această combinație sunt o sursă ideală de energie (motiv pentru care numeroși sportivi de înaltă performanță înjură pe terci). În plus, ovăzul ne întărește sistemul imunitar, astfel încât să nu răcim atât de repede chiar și atunci când suntem stresați.
Ce zici, de exemplu, de un fulgi de ovăz de măr și scorțișoară?
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.
Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.
Cititorii Wunderweib care au citit acest articol au fost interesați și de: