Listele de; alimente cu conținut scăzut sau ridicat de FODMAP SOSCuisine
Cercetarile au aratat ca o dieta saraca in FODMAP este 75% eficienta in reducerea semnificativa a simptomelor sindromului intestinului iritabil. "
Prin adoptarea unei diete cu conținut scăzut de FODMAP (oligo-, di- și monozaharide și polioli fermentabili), pacienții cu sindrom de colon iritabil evită alimentele care conțin FODMAP și care pot provoca balonări, diaree, constipație și crampe.
Într-o primă fază, dieta scăzută FODMAP elimină alimentele care conțin cantități excesive din următorii carbohidrați:
- Oligozaharide (de exemplu, fructani și galactani)
- Dizaharide (de exemplu, lactoză)
- Monozaharide (de exemplu, glucoză, fructoză)
- Polioli (de exemplu, sorbitol, manitol, maltitol, xilitol și izomalt)
Pentru a vă asigura că evitați alimentele care cauzează simptome în timp ce consumați o varietate de alimente, descărcați cele două liste de alimente permise (cu conținut scăzut de FODMAP) și interzise (cu conținut ridicat de FODMAP) de mai jos.