De ce ar trebui să mâncăm caqui Explicații
Ai gustat vreodată caqui? Originar din China, acum este cultivat în multe locuri din întreaga lume: în Japonia, Portugalia, Spania, Franța, Brazilia, Liban, Algeria, ... Așa că există nu numai o varietate de curmale, ci aproape 3000! În Europa, este un fruct de culoare portocalie care ia adesea forma unei roșii.
Vândut în principal în lunile de toamnă, curmalul merită să fie cunoscut. Nu numai că este delicios, dar este și încărcat cu beneficii pentru sănătate.
Vi le prezentăm în acest articol și, dacă kakiul vă este încă necunoscut, vă explicăm cum să îl consumați.
Care sunt beneficiile persimmonului ?
Persimmon este, în primul rând, foarte bogat în caroten, care se mai numește și pro-vitamina A. Este chiar unul dintre fructele care conține cel mai mult, la fel ca mango și caise. Și pepene galben. De asemenea, are în general un conținut ridicat de vitamina C, deși aceasta scade pe măsură ce se maturizează. Astfel, cu cât persimmonul este mai copt, cu atât va conține mai puțină vitamina C.
În afară de aceasta, kaki conține mulți antioxidanți, cum ar fi licopenii și beta-carotenul. De asemenea, este bogat în fibre și fier.
În cele din urmă, rețineți că kakiul este bogat în fructoză și glucoză. Aceste zaharuri îi conferă o putere energetică, dar, dacă vrei să slăbești, te vor obliga și să-ți limitezi consumul de curmale.
Dar concret, ce aduc toate aceste valori nutriționale corpului nostru? Iată motivele pentru care ar trebui să adăugați acest fruct asiatic în dieta dumneavoastră.
1) Pentru o digestie bună
Fibrele pe care le conține fac ca kakiul să fie un fruct ideal pentru cei care se luptă cu digestia. Au două acțiuni principale: pe de o parte, promovează absorbția nutrienților în stomac și, pe de altă parte, asigură faptul că deșeurile nu rămân în organism.
Astfel, fibrele ajută la stimularea tranzitului intestinal și la reglarea digestiei. În plus, ele purifică intestinele și protejează stomacul, luptând astfel împotriva bolilor care afectează sistemul digestiv.
În cele din urmă, atunci când este consumat crud, caqui ajută la combaterea constipației și, atunci când este gătit, ajută la punerea capăt problemelor de diaree.
2) Pentru a proteja ochii
Beta-carotenul pe care îl conține ajută la protejarea retinei împotriva agresiunilor externe. În plus, datorită puterii antioxidante a luteinei și a zeaxantinei, kaki ajută la prevenirea apariției unui număr mare de boli oculare.
3) Pentru a întări sistemul imunitar
Foarte bogat în vitamina C, kakiul este evident, de asemenea, foarte bun pentru sistemul imunitar. Îl întărește și astfel ne ajută să luptăm mai bine împotriva unui număr mare de boli, cum ar fi răcelile și gripa. Suficient pentru a ne pregăti corpul împotriva dușmanilor de iarnă !