De ce ar trebui să nu mai consumați piper măcinat
27 februarie 2020 | De Justine Delpierre
- Distribuiți pe Facebook
- Tweet pe Twitter
- Distribuiți pe Pinterest
- Distribuiți pe Whatsapp
- Distribuiți prin e-mail
Mâncăruri pregătite, mezeluri, legume, ... supermarketurile noastre sunt pline cu produse industriale. După miere, este rândul piperului măcinat să intre sub lupă. Cu documentarul lor „Piper, secretele perlei negre”, jurnaliștii din France 5 ridică vălul pe un condiment care ne ascunde multe lucruri ...
Produceți mai mult la costuri mai mici
Acesta este deviza marilor industriași de astăzi. Asociat cu cel al consumatorului mediu: „rapid, practic și ieftin”, obținem piper măcinat cu componente discutabile.
Această pulbere neagră găsită într-o mare parte a gospodăriilor este de fapt alcătuită, pe lângă piper, dintr-un ingredient numit „piper epuizat„Sau„ ce a mai rămas din boabele de piper după extragerea uleiului său esențial ”, așa cum explică Huffington Post. Ar conține pesticide precum carbendazim, a fungicid foarte puternic care elimină toate ciupercile din plantă. „Mai rău încă, am [găsi] urmele a două pesticide interzise de Uniunea Europeană. Imidacloprid și tiametoxam, două substanțe toxice responsabile, printre altele, de dispariția albinelor ", explică jurnaliștii Franței 5.