De ce carnea este un pericol pentru sănătatea drepturilor omului Animale utilizate pentru hrană
Mâncarea cărnii nu numai că dăunează animalelor, ci și tu! Consumul de carne de animal prezintă un risc pentru sănătatea umană, inclusiv consecințe grave pentru sistemul digestiv și riscul crescut de a contracta o boală fatală. Autoritățile sanitare, cum ar fi British Medical Association, confirmă faptul că vegetarienii au rate mai mici de obezitate, boli cardiovasculare și hipertensiune arterială.
Industria cărnii reprezintă, de asemenea, o amenințare pentru sănătatea publică la nivel mondial, promovând dezvoltarea virusurilor mortale și contribuind la foamete în țările în curs de dezvoltare.
În schimb, consumul unei diete fără carne este dovedit că te ajută să trăiești mai mult. Îți crește drastic calitatea vieții, ajutându-te să rămâi sănătos și să te simți grozav, mai ales că nu provoacă nicio durere.
Cancerul
Studiile arată că vegetarienii au un risc cu 40% mai mic de a dezvolta cancer decât consumatorii de carne. Consumul de carne este legat în mod specific de cancerele de colon, prostată, sân, sistemul limfatic și stomac. Motivul este dublu: produsele de origine animală conțin multe substanțe care pot crește în mod direct riscul de cancer, cum ar fi grăsimile heterociclice cancerigene și aminele. Dimpotrivă, o dietă pe bază de plante este plină de elemente anticancerigene, cum ar fi cerealele și leguminoasele bogate în fibre, precum și fructele și legumele bogate în fito-nutrienți.
Toate aceste dovezi duc la o concluzie simplă: pentru a evita cancerul, vegani.
Boli cardiovasculare
În Franța, bolile cardiovasculare sunt responsabile de o treime din mortalitate și hrana este principala cauză. Carnea, ouăle și produsele lactate sunt bogate în colesterol și grăsimi saturate, care se acumulează și înfundă arterele, împiedicând inima să funcționeze corect.
Colesterolul se găsește numai în produsele de origine animală, ceea ce înseamnă că o dietă pe bază de plante este complet lipsită de colesterol, în timp ce este bogată în fibre, ceea ce ajută la eliminarea excesului de grăsime din organism. Veganii sunt, de asemenea, mai puțin susceptibili de a avea tensiune arterială crescută. A deveni vegan este una dintre cele mai bune modalități de a-ți menține inima sănătoasă, de a scădea colesterolul și de a reduce riscul de a avea un atac de cord.
Obezitatea
Aceleași substanțe care se găsesc în cantități mari în produsele de origine animală, inclusiv grăsimi și colesterol, care cresc riscul bolilor cardiovasculare, cresc, de asemenea, în mod surprinzător, riscul de obezitate. În schimb, dieta vegetală este săracă în grăsimi, ceea ce înseamnă că veganii sunt, în medie, mai subțiri decât consumatorii de carne și au un indice de masă corporală mai scăzut.
Având în vedere criza obezității din Franța, care afectează mai mult de 15% din populație și amenință să reducă drastic speranța de viață a generațiilor viitoare, este mai important ca niciodată pentru copiii noștri și pentru noi înșine să adoptăm obiceiuri alimentare sănătoase. să se îngrașe periculos. Consumul de carne pune o povară grea asupra sistemului de sănătate publică și plătește un preț mare pentru animale.
Boli și antibiotice
Animalele sunt hrănite frecvent cu antibiotice pentru a preveni epidemiile din cauza condițiilor nesanitare și a supraaglomerării în fermele intensive. Acest lucru nu înseamnă doar că, atunci când mănânci carne, poți ingera neintenționat doze de medicamente cu masa ta, ci are și consecințe îngrijorătoare pentru sănătatea publică. Experții ne avertizează că acest tip de practică duce la apariția „ superbuguri »Rezistent la antibiotice. În 2012, oamenii de știință de la Universitatea din Cambridge au descoperit o tulpină de MRSA „superbug” în laptele vacilor și porcilor englezi, care pare să fi cauzat infecții la oameni. Tulpini rezistente de E. coli și salmoneloză sunt, de asemenea, susceptibile să apară.