De ce comandăm suc de roșii într-un avion
Din cauza altitudinii, unele alimente par mai blande pe avioane. Acesta este motivul pentru care apreciem sucul de roșii mai mult la altitudine decât la nivelul mării.
Dacă ți-ai poftit vreodată suc de roșii într-un avion și dacă este chiar singurul loc în care te bucuri, știi că nu ești singur și că există o explicație științifică. La altitudine, gustul este modificat, iar sucul de roșii apare mai bine decât la nivelul solului.
Citește: roșiile, un aliat împotriva cancerului de prostată?
În fiecare zi, aproximativ 8 milioane de oameni călătoresc cu avionul. Și printre acești pasageri, multora le place să bea suc de roșii în timpul zborului. În mod ciudat, popularitatea acestei băuturi este diferită la nivelul mării și la altitudine. Guillaume de Syon, profesor la Albright College și istoric al aviației explică că „ Sucul de roșii cu avionul este o tradiție îndelungată care a început cu primele zboruri comerciale ".
La început, zborurile erau zgomotoase, vibrațiile erau mari, pasagerii auzeau zgomotul motorului mult mai mult decât astăzi. Deci, era obișnuit să bei alcool pentru a te liniști ... Deci, după un zbor transatlantic, nu era neobișnuit să vezi oameni complet beți în aeroporturi.
Pe măsură ce avioanele au crescut și numărul de pasageri pe zbor a crescut, companiile au încetat să mai servească băuturi alcoolice gratuite. Multe servicii au devenit contra cost, inclusiv alimente și băuturi. Dar sucul de roșii este una dintre puținele băuturi oferite gratuit pasagerilor. Cu toate acestea, acest lucru gratuit nu explică de ce pasagerii consumă atât de mult.