De ce dietele proteice te fac să slăbești

Efectul satiant al proteinelor

De origine animală (carne, pește, ou, fructe de mare) sau vegetale (leguminoase, cereale, amidon, soia), proteinele sunt foarte pline, deoarece durează câteva ore pentru a le digera. În principal datorită lor, fenomen de sațietate se realizează mai repede, care nu poate fi găsit consumând doar produse dulci.

proteice

Acest efect de suprimare a poftei de mâncare a fost studiat de oamenii de știință din echipa lui Gilles Mithieux, director de cercetare din Lyon, care a demonstrat comunicații nervoase și metabolice între intestin și creier.