De ce este important să te aduni în jurul meselor obișnuite Mâncare în mișcare
În Franța, țară a tradiției culinare, mâncarea este mai presus de toate o plăcere. O masă cu familia sau prietenii este atât un moment de împărtășire convivială, cât, mai ales pentru cei mai tineri, un moment esențial de socializare.
Masa: un moment prietenos și benefic
A vă face timp să faceți o pauză reală este o oportunitate de a vă întâlni împreună cu familia sau prietenii: joacă un rol important în aprecierea a ceea ce mâncați și poate fi o modalitate de a limita creșterea în greutate.
O analiză a zeci de studii, incluzând 203.706 copii și adolescenți, ne amintește: persoanele care mănâncă în mod regulat împreună cu familiile lor au o dietă mai bună decât altele și un risc mai mic de obezitate.
* Sursa studiului: Dallacker M., Hertwig R. și Mata J. Frecvența meselor în familie și sănătatea nutrițională la copii: o meta-analiză. Obes Rev. 2018 mai; 19 (5): 638-653.
Masa: un moment de învățare
Dieta unui copil se schimbă în timp: nou-născutul se schimbă din hrană lichidă, lapte, în hrană solidă. Mai ales în timpul acestei diversificări, copilul învață să folosească tacâmurile. De asemenea, va descoperi alimente noi, arome noi și, de asemenea, va învăța să împărtășească, să țină cont de dorințele și gusturile altora. Universul său social se extinde.
Masa unui copil este, de asemenea, înconjurată de reguli de igienă transmise de cei din jur: învață să se spele pe mâini înainte de a mânca, să păstreze mâncarea în frigider. Deschiderea la gust de la o vârstă fragedă face mai ușoară, la vârsta adultă, aprecierea legumelor și a aromelor noi (feluri de mâncare exotice, condimente noi etc.).
Ritmul corect al meselor
Nutriționiștii recomandă să rămânem la 3 mese pe zi: mic dejun, prânz, cină, + eventual o gustare pentru copii:
Aceste mese diferite dau ritm zilei și oferă corpului îndrumări care ne ajută să ne reglăm mai bine aportul alimentar. Dacă omiteți o masă, corpul nostru riscă să ajungă din urmă cu următoarea masă. Prin urmare, va tinde să stocheze în așteptarea unei viitoare „foamete” pe care ar trebui să o sufere !
Contează și timpul necesar pentru a mânca. Creierul nostru are într-adevăr nevoie de timp pentru a primi semnale de la stomac care îi spun că mâncăm. Ei spun că durează aproximativ 20 de minute pentru a ne face să simțim că am mâncat suficient. De asemenea, din acest motiv trebuie evitate toate sursele de distragere a atenției, cum ar fi televizorul sau alte ecrane.