De ce este importantă grăsimea la BARF Blogul BARF
De ce este gras atât de important la BARF? Din nou și din nou se citește pe forumurile de pe Internet că câinii nu pot face față cantităților „normale” de alimente care sunt utilizate de obicei la BARF (2-4% din greutatea corporală: câinii mari mai probabil 2-3%, câinii mici mai probabil 3-4%) și în ciuda cantităților imense Reduceți cantitățile de alimente. Câinii mănâncă de obicei munți utopici de carne și sunt încă prea subțiri. Cum se întâmplă acest lucru și cum îl puteți contracara?
Explicația este de fapt destul de simplă: câinelui de obicei îi lipsește energia! În schimb, o mulțime de hrană nu înseamnă neapărat multă energie.
Motivul lipsei de energie în multe porțiuni BARF este efortul uman de a hrăni cea mai slabă carne posibilă, deoarece grăsimea este pur și simplu ancorată în capul nostru ca fiind „rea”. Suntem prea fericiți să cumpărăm alimente cu conținut scăzut de grăsimi pentru noi, să tăiem jantele de grăsime din carne și chiar să reproducem animale pentru sacrificare care obțin cât mai puțin din ea posibil. Așadar, se ajunge la faptul că în multe magazine sau magazine BARF se oferă carne destul de slabă. Dar acest lucru este fatal pentru câine, deoarece grăsimea este sursa de energie numărul 1 pentru el!
De ce este atât de importantă grăsimea pentru câini?
În timp ce o dietă bogată în carbohidrați are consecințe negative pentru câini carne grasă pentru un sănătos (!) Câinele nu are consecințe nedorite. Grăsimea este utilizată de câini în cantități foarte mari (până la 10 g grăsimi pe kg KM nu are niciun efect negativ - și nici nu crește riscul de pancreatită [1]), este eficient deoarece furnizează mult mai multă energie decât carbohidrații (și anume 9,3 kcal în loc de doar 4,1 kcal), nu se extinde în stomac (ceea ce este un avantaj dacă doriți să preveniți torsiunea stomacului) și acceptarea de către câini este de obicei foarte mare, i. H. le place să o mănânce foarte mult. În plus, desigur, grăsimea oferă și acizi grași esențiali [2] pe care câinele nu îi poate produce singuri. Cu toate acestea, câinii nu au nevoie de carbohidrați. [3]
În urma conceptului de pradă de la BARF, este esențial un conținut adecvat de grăsime. La animalele sălbatice, conținutul de grăsime variază în funcție de sezon. Așadar, are sens să ținem cont aici de o medie anuală. Dacă se ia în considerare z. B. conținutul de grăsime corporală al căprioarelor sălbatice, este cuprins între 5 și 15% în funcție de greutatea corporală (a se vedea, de exemplu, „Validarea compoziției corpului căprioarelor mule folosind indici in vivo și postmortem de stare nutrițională”). Această valoare trebuie, de asemenea, aproximată la BARF pentru a evita consecințele negative.
Dacă hrăniți doar carne slabă, câinele va avea rapid o problemă. Deoarece proteinele nu ar trebui să servească câinele ca sursă de energie, deoarece metabolismul proteinelor are ca rezultat produse de degradare. Acest lucru este complet normal, dar dacă câinele trebuie să utilizeze în principal proteine pentru furnizarea de energie, atunci se creează prea multe produse de descompunere a proteinelor și, pe termen lung, aceasta copleșește ficatul și rinichii. [4] Numai din acest motiv, ar trebui să hrănești carne grasă. Ar trebui cel puțin 15-25% grăsime, pe baza conținutului de carne slabă conține. Acest lucru nu trebuie confundat cu asta Conținutul de grăsime al rației totale. Acest lucru este, desigur, puțin mai mic, deoarece celelalte ingrediente (de exemplu, rumen sau organe organice) conțin mult mai puține grăsimi. O rație BARF medie, care conține carne cu 15% grăsime în carnea musculară, asigură un total de aproximativ 11% grăsime. Cu toate acestea, întrucât este mai complicat să se țină seama de conținutul de grăsime al rației totale, din simplitate se acordă atenție conținutului de grăsime din carnea musculară.
Mai ales dacă câinelui i se permite să mănânce carne de pasăre sau de cal doar din cauza alergiilor, trebuie să vă asigurați că câinele primește suficientă energie, deoarece aceste tipuri de carne sunt în special sărace în grăsimi. Din păcate, adesea nu există nicio indicație a conținutului de grăsime al cărnii. Prin urmare, trebuie să vă bazați pe impresia vizuală. Carnea trebuie să fie bine marmorată sau striată sau să aibă o margine mare de grăsime.
Acum nu mai trebuie să intrați în panică, deoarece magazinul BARF în care faceți cumpărături oferă doar carne slabă sau câinele este alergic și are voie să mănânce doar cai slabi sau iepuri. Soluția la problemă este foarte simplă: dacă carnea este prea slabă, pur și simplu adăugați grăsime. Este potrivit, de exemplu, grăsime de vită, grăsime de capră, grăsime de miel sau grăsime de cal. Untura de gâscă sau untura de porc sunt potrivite și pentru câini, dar grăsimea proaspătă și naturală este mai bună. Există chiar și mulți măcelari care vând grăsimi gratuit și puteți cumpăra grăsimi pentru câini în multe magazine BARF. Grăsimea de unt, grăsimea de miez de palmier sau uleiul de cocos nu trebuie consumate din cauza efectelor lor laxative sau greață cantități mai mari hrănirea, desigur, asta nu înseamnă că cantitățile rezonabile reprezintă o problemă. [5]
Ce trebuie făcut dacă carnea este prea slabă?
În niciun caz nu trebuie să adăugați cantități mari de grăsime în furaje peste noapte, dar să dați organismului șansa de a se obișnui cu aportul crescut de grăsimi. Un câine care z. B. i se administrează hrană uscată de ani de zile (o mulțime de carbohidrați, un conținut moderat de grăsimi), apoi a trecut la o versiune prea slabă a BARF și apoi devine brusc multă grăsime Inflamația pancreasului obține când faci asta. Prin urmare, ar trebui să creșteți cantitatea de grăsime încet, pe o perioadă mai lungă de timp și să nu alimentați imediat cantitatea maximă. Trebuie să abordați suma de care are nevoie câinele. În același timp, desigur, cantitatea de furaje ar trebui redusă la un nivel normal. În cele din urmă, scopul ajustării a fost de a reduce nevoia ca câinele să mănânce atât de multe ingrediente slabe pentru a-și menține greutatea.
Desigur, puteți crește și cantitatea de energie din furaje prin adăugarea de carbohidrați. Mai ales în cazul câinilor nesăiați, este logic să adăugați z. B. să ofere niște orez, deoarece acest lucru mărește cantitatea de furaje (aici ineficiența carbohidraților are un avantaj în ceea ce privește conținutul de energie).
Nu faceți din asta știința!
Unii bareri tind să dorească să calculeze foarte precis conținutul de grăsime din carnea musculară. Da, desigur, există o formulă care ajută, dar asta nu înseamnă că trebuie să adăugați grăsime la cel mai apropiat gram și să recalculați în fiecare zi. Calculul servește drept ghid, deoarece mulți oameni pur și simplu nu au nicio idee câtă grăsime ar trebui să adăugați dacă carnea este prea slabă. Dacă întrebați un non-frizer câtă grăsime ar trebui să obțină un câine de 30 kg dacă carnea este slabă, răspunsul ar putea fi „1 lingură?”. Acest lucru se datorează faptului că noi, oamenii, considerăm grăsimile ca fiind „rele”, iar în ochii noștri 1 lingură sună mult. Dacă îl calculezi, vei afla că seamănă mai mult cu 30-40 g care trebuie suplimentate. Formula este utilizată pentru aceasta și nu pentru recalcularea zilnică.
Este suficient dacă unul dintre conținut mediu de grăsimi de carne musculară se epuizează. Să presupunem că un câine este hrănit cu carne de vită cu aproximativ 5% grăsime de 3 ori pe săptămână și miel cu 25% grăsime de 3 ori pe săptămână (ziua a 7-a este din simplitate ziua postului). Apoi, aveți în medie 15% grăsime în carnea musculară și nu trebuie să adăugați nimic dacă câinele este activ în mod normal. Dacă el este mai activ, vă umpleți astfel încât să fie de 20 sau 25%. De asemenea, 30 sau 35% este posibil - de exemplu la cățelele însărcinate sau la prietenii cu patru picioare foarte sportivi.
De asemenea, nu este necesar să suplimentați cantitatea zilnic. Să presupunem că unui câine i se administrează permanent carne de cal cu 5% grăsime din cauza alergiilor și formula a arătat că trebuie să adăugați 40 g de grăsime pe zi. Apoi puteți da 50 g într-o singură zi, apoi din nou 60 g și 30 g etc. Im in medie ar trebui să se potrivească, nu la zi. Pur și simplu îți face viața dificilă și este absolut inutilă.
Cum știu conținutul de grăsime din carne?
Conținutul de grăsime al cărnii nu este indicat întotdeauna pe ambalaj. Dacă cumpărați direct de la abator, de multe ori nu știți cât de mare este conținutul de grăsime. Nu este relevant să se estimeze procentul de grăsime foarte precis, o direcție brută este complet suficientă. Vă puteți orienta către conținutul de grăsime al altor tipuri de carne, pur și simplu aruncând o privire pe rafturile din supermarket: Pieptul de pui este foarte slab și are doar aproximativ 1% grăsime, în timp ce carnea tocată, de exemplu, are mai mult de 20-25% grăsime - tu recunoaște grăsimea de acolo. O puteți vedea cu ochiul liber. Dacă nu sunteți sigur, puteți ridica câteva pachete de carne în supermarket și aruncați o privire la etichetă. Așa că ai niște practici.
De unde știi că câinele nu consumă suficientă energie?
Din păcate, nu este posibil să se calculeze nevoile reale de energie ale unui câine. Chiar dacă unora le place să susțină acest lucru și există, desigur, formule pentru câini - nu este posibil un calcul corect, deoarece astfel de valori sunt doar o orientare care nu trebuie să se aplice ființei vii individuale. Este adevărat că puteți estima conținutul de energie al furajelor (și aici trebuie folosite valori estimative, deoarece există tabele de calorii, dar până la urmă nu știți câtă energie are bucata de carne care este în prezent în castron) și, de asemenea, „calculați” necesarul de calorii (Câinii din metabolismul de întreținere au nevoie de aproximativ 0,5 MJ energie convertibilă pe kg KM ^ 0,75 pe zi [6]), dar nu cunosc niciun câine căruia i se aplică valorile 😉
Si acum? Ei bine, trebuie să procedați cu un sentiment al proporției, să vă urmăriți câinele și puteți folosi recomandarea pentru a hrăni 2-4% din greutatea corporală ca ajutor de orientare. Dacă un câine adult, în mod normal activ, are nevoie de mai mult de 2-3% alimente, ar trebui să reconsiderați cu siguranță conținutul de energie al alimentelor. O valoare puțin mai mare se aplică câinilor mici, deoarece aceștia au în general valori mai mari ale cererii. Aici vă puteți orienta către o valoare de 3‒4%.
Desigur, se iau în considerare și alte cauze ale cantităților mari de furaje: paraziți sau anumite boli ale organelor interne, cum ar fi B. pancreasul. Există, de asemenea, pur și simplu câini care sunt „transformatori slabi de furaje” și, prin urmare, au nevoie de mai multă hrană. Cu toate acestea, am constatat că compoziția furajelor este de cele mai multe ori cauza, deoarece proprietarii pur și simplu se hrănesc prea slab.
Concluzie
Grăsimea nu este rea! Nu, organismul câinelui are nevoie de suficientă grăsime pentru a-și satisface nevoile de energie, în special cu rații cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi BARF. Deși mulți câini tolerează bine carbohidrații, grăsimea are multe avantaje față de acest furnizor de energie. Prin urmare, conținutul de grăsime trebuie respectat întotdeauna. Dacă un câine are nevoie de cantități foarte mari de alimente, conținutul de grăsime al alimentelor ar trebui să fie întotdeauna verificat și, dacă este necesar, ar trebui puse la dispoziție grăsimi suplimentare. Ar trebui să începeți cu valori medii și să nu înnebuniți cu fiecare masă pentru a vedea dacă cantitatea corectă de grăsime suplimentară ajunge în castron.
umfla
[1] Meyer/Zentek (2005): Nutriția câinelui, p. 40.
[2] Meyer/Zentek (2005): Nutriția câinelui, p. 89.
[3] Meyer/Zentek (2005): Nutriția câinelui, p. 50.
[4] Meyer/Zentek (2005): Nutriția câinelui, p. 50.
[4] Meyer/Zentek (2005): Nutriția câinelui, p. 109.
[6] Meyer/Zentek (2005): Nutriția câinelui, p. 52.