De ce este mai bine să eviți consumul de fructe de padure goji Le Soir Plus?
Pe baza unui studiu de laborator, asociația Test Achats solicită evitarea consumului acestor „super alimente” din China. Majoritatea probelor prezintă urme de pesticide. Inclusiv referințe organice !
Jurnalist în departamentul Economie Le 29/10/2018 à 06:00
Î ce sunt superalimente ? La modă de câțiva ani, această familie de produse este un succes pentru oamenii care caută o dietă sănătoasă plină de energie. Super-alimentele ar trebui să conțină niveluri ridicate de vitamine, minerale și antioxidanți. Cu toate acestea, presupusele lor virtuți nu sunt recunoscute științific. Și numele lor este destul de clar de marketing. În cadrul acestui grup alimentar se remarcă semințele de chia, originare din America de Sud și bogate în omega 3. La fel de la modă, fructele de goji, provenite din China și consumate sub formă uscată (au aspectul strugurilor roșii), ar fi benefice împotriva hipertensiunii, colesterol rău, oboseală și deficiențe imune.
Citește și Este încă posibil să mănânci sănătos?
De ce fructele de goji sunt o problemă ? Test Achats a analizat în laborator 15 pachete de semințe de chia vândute în Belgia și alte 15 fructe de padure goji, dintre care o parte a fost ștampilată organică. Un verdict surprinzător pe care asociația de consumatori l-a emis exclusiv în Le Soir: o proporție alarmantă din aceste produse, inclusiv cele despre care se crede că sunt cultivate organic, conțin reziduuri de pesticide. Cu toate acestea, semințele de chia examinate de Test Achats nu constituie o amenințare clară pentru siguranța alimentelor: 12 produse (8 organice și 4 convenționale) nu conțin urme de pesticide, 2 neorganice conțin reziduuri sub limită și o bio este contaminată cu glifosat . Situația este mult mai îngrijorătoare pentru fructele de padure goji. Testul Achats a detectat până la 14 urme diferite de pesticide. Doar cinci mostre au fost impecabile. Îngrijorător, scrie asociația: „Aici, organicul nu este mai bun decât alimentele convenționale. Este și mai rău. „Într-adevăr, 4 pachete, inclusiv 3 organice, depășesc limita maximă de reziduuri.