Mănâncă cunoștințe subțiri
Mănâncă subțire
Vremea devine mai estivală, hainele mai puține și grăsimile de iarnă mai vizibile. Toți cei care sunt deranjați de aceasta din urmă ar putea fi mulțumiți de noile rezultate ale cercetărilor din Suedia: cu amestecul optim de diferite bacterii intestinale, kilogramele par să se vărsă în ciuda atacurilor alimentare - cel puțin la șobolani.
De la Dr. med. Johannes White
De îndată ce vremea se încălzește din nou, o privire atentă în oglindă este obligatorie pentru mulți, deși pentru unii este, de asemenea, o datorie enervantă și calmă. Au dispărut toate rulourile de slănină, toate ridurile călcate, este tot ce ar trebui să fie strâns și nu este agățat nimic care să nu atârne? Pe scurt: cifra este de fapt potrivită pentru plajă?
Dacă puteți răspunde da la toate întrebările, vă puteți împacheta cu încredere bikiniul sau trunchiul de înot, dar pentru unii răspunsul va fi un frustrant de patru ori nu. Pentru toți cei afectați de suferință, consolarea se apropie acum din Suedia, deoarece oamenii de știință de acolo au aflat că bacteriile din intestine pot fi de vină pentru nenorocire. Cel puțin parțial.
Probabil că acest lucru nu este suficient pentru reabilitarea berii și a cârnaților, a prăjiturilor de ciocolată și cremă, dar cel puțin există o mică căptușeală argintie la orizont. Încă de la Ehec, am știut că un număr mare de bacterii trăiesc în intestine și că există bacterii bune și rele. De obicei, microbii buni îi țin la distanță pe cei răi, dar uneori lucrurile merg prost și bacteriile rele iau stăpânire. Apoi domnește haosul, mai ales sub formă de diaree și inflamație intestinală.
În cazul cercetătorilor suedezi, băieții buni erau un tip special de bacterii lactice numite Lactobacillus plantarum Heal 19. Și în loc de oameni, au folosit șobolani. Le-au împărțit în trei grupuri și au adăugat lactobacili, bacterii coli (cele relativ inofensive) sau nu au microbi în alimentele cu conținut caloric intenționat.
Oamenii de știință au început mai întâi prin hrănirea șobolanilor femele cu dieta lor specială la începutul sarcinii și în timp ce alăptau, iar apoi urmașii lor au mâncat aceeași dietă pentru alte șase luni. După acest timp, șobolanii care au primit bacterii lactice au fost semnificativ mai subțiri decât rozătoarele din celelalte două grupuri, deși toate animalele au consumat aceeași cantitate de alimente.
În plus, flora lor bacteriană din intestin a fost mai bine compusă cu o proporție mai mare de microbi buni. Bacteriile lactice pot avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra greutății la om. Se știe deja că pot avea un efect benefic asupra florei intestinale. Încă nu va ajunge la cifra de piscină fără efort, dar poate că drumul va fi puțin mai ușor.
Apropo, lactobacilii apar în mod natural în unele alimente, în măsline, varză, iaurt sau brânză.