De ce este mai greu să slăbești astăzi decât acum 30 de ani - Business Insider
De ce pierderea în greutate este mai dificilă astăzi decât acum 30 de ani
Este ușor să vedeți că greutatea dvs. este direct legată de ceea ce mâncați și de cât de mult exercițiu faceți.
Și, deși acest lucru este adevărat în anumite privințe, aceștia nu sunt singurii factori care vă afectează greutatea.
Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul de Cercetare și Practică Clinică în Obezitate, timpul pe care îl trăiești joacă, de asemenea, un rol în greutatea corporală.
Studiul s-a bazat pe două date de bază: activitatea fizică a 14.419 cetățeni americani între 1988 și 2006 și dietele a 36.400 de americani între 1971 și 2008. Aceste date au fost sortate pentru a include consumul de alimente, nivelurile de exerciții și dietele poate compara indicele de masă corporală (IMC) al tuturor participanților la studiu.
Datele relevă: două persoane care au aceeași vârstă, exercită aceeași cantitate de exerciții, consumă același număr de calorii și macronutrienți, dar fac totul în doi ani diferiți - 1988 și 2006 - au două valori diferite ale IMC. Pentru a fi mai precis, persoana din 1988 ar avea o valoare IMC care ar fi cu aproximativ 2,3 puncte sub persoana din 2006.
În general, americanii sunt cu cinci până la 10 la sută mai grei astăzi decât erau acum 20 sau 30 de ani, indiferent cât de mult mănâncă sau fac exerciții.
„Rezultatele studiului nostru sugerează că atunci când ai 40 de ani astăzi trebuie să mănânci mai puțin și să faci mai mult exercițiu pentru a nu crește în greutate decât cei de 40 de ani în 1971”, explică Jennifer Kuk, unul dintre autorii studiului.
Cum este posibil? Kuk explică trei motive posibile:
1. Americanii de astăzi iau mai multe medicamente eliberate pe bază de rețetă
Medicamentul Prozac a fost eliberat în 1988 și numărul de prescripții antidepresive din Statele Unite a crescut brusc de atunci. Creșterea în greutate poate fi un efect secundar al Prozac și al altor inhibitori ai recaptării serotoninei (ISRS).
Potrivit WebMD, până la 25 la sută dintre cei care iau aceste medicamente experimentează o creștere în greutate de cel puțin 10 kilograme (4,5 kilograme).
2. Microbiomul american s-a schimbat în ultimii 20-30 de ani
Toate microorganismele care mențin corpul în echilibru se numesc microbiom uman. Părți ale microbiomului sunt, de asemenea, bacterii intestinale - iar unele dintre aceste bacterii intestinale pot face oamenii mai predispuși la creșterea în greutate și chiar la obezitate.
Un aliment obișnuit care are tendința de a modifica bacteriile intestinale este carnea din cauza hormonilor și antibioticelor care se găsesc în produsele de origine animală pe care le consumăm. Potrivit unui studiu realizat de Rabobank, o bancă olandeză cu accent pe agroindustrie, consumul de carne pe cap de locuitor în America a crescut cu cinci procente în 2015 - cea mai mare creștere din anii 1970.
Cu alte cuvinte, americanii mănâncă mai multă carne, ceea ce Kuk crede că poate modifica microbiomul uman și poate duce la creșterea în greutate la unii oameni. Potrivit lui Kuk, consumul crescând de îndulcitori artificiali joacă, de asemenea, un rol în această modificare a bacteriilor intestinale.
3. Produsele chimice care pot provoca creșterea în greutate se găsesc în multe alimente
Totul, de la pesticide la substanțele chimice din ambalajul alimentelor, are capacitatea de a ne modifica hormonii. Potrivit lui Kuk, hormonii sunt parțial responsabili de cât de mult câștigă sau menține corpul în greutate. Cu cât ingerăm mai multe substanțe chimice, cu atât este mai ușor să adăugăm kilograme în exces.
Luat cu toții împreună, ar trebui să fiți puțin îngăduitor cu voi înșivă. Pentru că atunci când vine vorba de a rămâne subțire, milenarii nu au aceleași avantaje ca și omologii lor baby boomer.