De ce morcovii sunt buni pentru ochi?
În acest articol
Mai multe despre subiectul ochilor sănătoși: dieta joacă un rol major
- Vitamine pentru ochi pentru organe vizuale sănătoase și vedere puternică
- Antioxidanți - substanțe de protecție importante pentru ochi
- Fructe de goji pentru ochi: efectul este impresionant
- Acizi grași omega-3 pentru ochi sănătoși
- Remedierea miracolului de sfeclă roșie: esențială pentru ochi
- Struguri pentru ochi: sănătoși și gustoși în același timp
- Ceai pentru ochi: cele mai eficiente remedii casnice
- De dragul vederii: Mănâncă legume pentru ochi
- Menținerea ochilor umezi - ceea ce ajută cu adevărat împotriva uscării ochilor?
- pagina principala
- Ochiul
- Ce este bun pentru ochi? - Exerciții, îngrijire și nutriție adecvată
- Ochi sănătoși: dieta joacă un rol important
- Morcovii sunt buni pentru ochi?
„Mai bine faceți morcovii”, avertizează animatorul Helge Schneider într-un cântec și știe că știința este alături de el când este întrebat. Pentru că dacă mușcați morcovul, consumați vitamina A prețioasă și vă puteți preveni astfel deteriorarea vederii. Puteți afla de ce în acest articol.
Nu numai nutriționiștii și Helge Schneider sunt adepți ai fanilor morcovului. De asemenea, limba populară spune: „Morcovii sunt buni pentru ochi”. Nebunia generală pentru legumele portocalii nu este o coincidență: morcovii sunt sănătoși și conține vitamina A., care este esențial pentru procesul vizual și este, de asemenea, necesar pentru multe alte funcții din corp. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă, de asemenea, că o cantitate crescută de vitamina A crește vederea. Mai degrabă, o deficiență a vitaminei A poate fi prevenită consumând cu nerăbdare morcovi - deoarece acest lucru poate avea consecințe grave pentru vedere.
De ce este importantă vitamina A pentru funcția ochilor?
Mai ales acelea Retină (Retina) este dependentă de vitamina A, deoarece este o componentă centrală a pigmenților vizuali iodopsină și rodopsină din fotoreceptori. În plus, vitamina A devine Formarea lichidului ocular necesar, care servește la menținerea structurii celulare normale a Cornee (Cornea) mentine. O deficiență a vitaminei A se observă, de exemplu, ca o vedere slabă și poate deshidrata corneea, duce la orbire nocturnă și, în cel mai rău caz, la topirea corneei. Cauzele unui deficit de vitamina A sunt:
- Dieta dezechilibrată
- Boli diareice
Medicii presupun că un deficit de vitamina A, care afectează capacitatea de a vedea, la persoanele sănătoase din Germania și din alte țări Națiunile industriale nu apar de fapt.
Ce alimente conțin vitamina A.?
O parte din vitamina A este absorbită direct din alimente, dar majoritatea acesteia se formează în organism din așa-numitele caroten. Carotenii precum beta-carotenul sunt un precursor de vitamina A și sunt numite și provitamină A. Pe lângă morcovii portocalii, legumele colorate, cum ar fi spanacul, dovleacul sau varza conțin vitamina A sau provitamina A.