De ce muguri și răsaduri

Și de ce ar trebui să crească muguri? Argumentele noastre ar trebui, de asemenea, să vă încurajeze să creșteți răsaduri singuri.

Ce justifică un întreg site web pe tema germenilor? Am adunat diferite argumente care ar trebui să vă animeze.

Avantajele mugurilor:

Ieftin și productiv (recolta în câteva zile!)
Sănătos prin plante secundare și nutrienți
Legume de casă
Nu este necesară grădină
Cultivarea în orice moment (mai ales iarna!)
Putin timp necesar (fara plivire etc.)
Versatil în bucătărie

Ieftin și productiv

Două lingurițe de semințe (aprox. 6g) pot face 1,5 căni de legume. Dacă această linguriță de semințe încolțite este cultivată într-un dispozitiv de încolțire, legumele proaspete se vor dezvolta în puțin sub o săptămână.

Cultivarea mugurilor este ieftină, mai ales iarna. O salată de la un fermier ecologic costă în jur de 2 - 2,50 euro și cântărește între 300 și 400 de grame. Pentru același preț puteți obține 100g grame de semințe de germeni. Cu 100 de grame de semințe puteți obține până la 20 de căni de legume! De asemenea, în calitate organică!

Ajutoarele pentru germinare nu sunt costisitoare, dar pentru a testa mai întâi cultivarea mugurilor, vă recomandăm să le cultivați într-o tavă. Toată lumea are castroane acasă, deci aveți nevoie doar de semințe încolțite pentru a testa cultivarea.

Un alt motiv este durata cultivării. În grădină, unele legume durează câteva săptămâni pentru a fi pregătite pentru recoltare. Cu toate acestea, este diferit cu cultivarea mugurilor, aici sunt doar câteva care au nevoie de puțin sub două săptămâni.

Suplimente alimentare naturale

În timpul fazei de creștere de la semințe la varză verde, conținutul nutrițional de vitamine și substanțe vegetale secundare este semnificativ crescut.

În această fază, germenul are chiar și un conținut de vitamine semnificativ mai mare decât leguma cultivată complet. Deci, vă puteți abține cu încredere de suplimentele alimentare artificiale și puteți utiliza aceste bombe naturale de vitamine.

Datorită naturalității, nutrienții sunt în armonie și pot lucra împreună. Un supliment alimentar sintetic este izolat și nu poate produce aceleași efecte.

Germinarea este cea care le face atât de speciale

Dacă o sămânță primește apă, căldură și lumină și pune capăt somnului. Multe procese metabolice sunt declanșate astfel încât planta să se poată dezvolta. În timpul acestui proces, rezervele de nutrienți ale semințelor sunt utilizate pentru a crește.

Cu toate acestea, nu numai nutrienții sunt defalcați în timpul creșterii. Mulți nutrienți se formează din nou și fac răsadurile mai valoroase din punct de vedere nutrițional.

Remedii naturale de casă

Plantele sunt alcătuite din câteva sute de substanțe. Este foarte dificil sau aproape imposibil să mapezi aceste substanțe pe suplimente alimentare artificiale sau medicamente.

Interacțiunea acestor substanțe are de obicei un efect mai bun decât substanțele individuale. Acest lucru se aplică și germenilor și răsadurilor. Se spune că diferiții germeni au efecte de promovare a sănătății și de vindecare.

Varza de broccoli este deosebit de sănătoasă

Un exemplu ar fi mugurii de broccoli, uleiurile de muștar pe care le conțin ar trebui să lupte împotriva celulelor canceroase. Conținutul acestor uleiuri de muștar este semnificativ mai mare la planta verde decât la planta adultă. Deoarece uleiurile de muștar se evaporă în timpul gătitului, acestea trebuie consumate crude.

Cu toate acestea, consumul de broccoli brut nu va fi pentru toată lumea. Varza crudă de broccoli este însă ideală pe pâine sau în salate.

Aveți grijă, nu toți mugurii sunt comestibili!

Așa cum nu orice plantă complet cultivată este comestibilă, există germeni otrăvitori sau necomestibili. Așadar, nu ar trebui să încolțiți tot ce se consumă și ca legumă matură. Unele plante își pierd efectul otrăvitor doar atunci când produc fructe coapte. Plantele de tomate sunt otrăvitoare, fructele lor nu.

De regulă, toate informațiile de care aveți nevoie pentru creșterea mugurilor se găsesc pe ambalajul semințelor. Cu toate acestea, este recomandabil să utilizați o altă sursă de informații - cum ar fi această pagină! Pentru că nu toate manualele de instrucțiuni incluse vă explică atât de cuprinzător.

Pe sub-paginile noastre despre diferitele semințe, germeni și răsaduri puteți afla ce să căutați atunci când crește muguri. Acest lucru este necesar pentru a reuși și a nu se pierde într-o dilemă de sănătate sau gust.

Nu este necesară grădină

Desigur, a avea propria grădină are multe avantaje și recomandăm acest traseu oricui dorește să petreacă timpul pe mâncare sănătoasă.

Însă, din propria noastră experiență, trebuie să recunoaștem că o legumă și o livadă reprezintă multă muncă. Arborii fructiferi și tufișurile trebuie tăiate, buruienile trebuie înlăturate și paturile trebuie mulci și cultivate. Toată această muncă necesită timp.

Iarna grădina este în modul de somn. Legume precum salata de miel și varza pot fi încă recoltate, dar creșterea este limitată. Arată diferit pe pervaz. Vlăstarii se cultivă convenabil pe pervazul ferestrei într-un dispozitiv de germinare și în orice moment al anului. În locurile răcoroase, cultivarea poate dura cu 1-2 zile mai mult.

Necesitate de spațiu

Pentru a crește legume în grădină, între 30 și 100 cm spațiu este permis între fiecare plantă. Varza nu are această cerință de spațiu. Acestea sunt apropiate și, prin urmare, găsesc spațiu pe pervaz și în zonele mai mici și luminoase.

Trageți singuri mugurii

Pentru a obține un beneficiu maxim de la muguri, acestea trebuie să aterizeze cât mai proaspete pe farfurie. Puteți cumpăra muguri în magazine, dar acestea pierd substanțe nutritive prin depozitare și transport. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să crească singuri germeni. Primele informații despre creșterea acasă pot fi deja citite pe acest site web.

Varza în spațiu

Vlăstari în spațiu? Oricât de neobișnuit pare, oamenii de știință se gândesc la asta 1. Varza are proprietăți ideale pentru o „salată alimentară funcțională”:

Proporția comestibilă de biomasă este foarte mare
Spațiu redus, timp de cultivare redus, volum mare de recoltare
Puțină muncă pentru echipaj
În comparație, mai mulți fitonutrienți decât omologii lor în întregime
Puțină nevoie de lumină

Aceleași condiții și cerințe nu se aplică într-o navă spațială ca și în casa noastră, dar se aplică și aceste avantaje.

Utilizarea mugurilor și răsadurilor

Există multe plante diferite care sunt potrivite pentru creșterea mugurilor. Multe au o valoare nutritivă deosebit de bună, ceea ce le face perfecte pentru îmbunătățirea alimentelor. Dar răsadurile proaspete arată și ele bine. Varza roșiatică a sfeclei roșii poate fi deosebit de apetisantă.

În ceea ce privește gustul, răsadurile variază foarte mult între ele. Toată lumea trebuie să decidă singură care are cel mai bun gust. În acest sens: Distrează-te crescând muguri!

Susțineți-ne cu partea dvs. în rețelele sociale.
Vă mulțumim pentru participare!

Imagini de credit

Femeia trebuie să aleagă o dietă | dietă-decizie.jpg
16659452, Vasily Pindyurin, 123rf.com

Mai multe informații în amprenta sub informații sursă.