De ce nu ar trebui să lipsească lămâia pe șnițelul Gym of Challenge

Ei bine, voi recunoaște că la aproximativ 1000 de calorii, un șitzel (cu chipsuri) nu este tocmai un fel de mâncare recomandat pentru fitness. Cu această contribuție aș dori totuși să aduc un omagiu bucătarilor noștri, care obișnuiau să ofere feluri de mâncare cu o porțiune de istețe chiar și fără cunoștințe științifice. În acest caz cu o felie simplă de lămâie.

Toate imaginile acestui articol: pixabay.de

Hemoglobina este o proteină care conține fier, care transportă oxigen vital în sânge. Dacă există o deficiență, de exemplu oboseală, ineficiență, amețeli etc.

Mai ales pentru sănătate, dar în cazul nostru pentru fitness și culturism, acest lucru nu este doar enervant, ci și periculos. Nivelul hemoglobinei poate fi determinat printr-un test de sânge. Dacă se află în intervalul normal, nu trebuie împins în sus. Dacă este prea mare sau prea scăzută, ar trebui discutate cauzele posibile. Dacă nivelul de hemoglobină este prea scăzut, medicul dumneavoastră vă poate prescrie un supliment de fier. Dar asta nu este lipsit de el, deoarece în concentrația mare poate ex. conduc de asemenea la blocarea intestinelor. Deci, dacă nu este necesar din motive medicale să crească valoarea cât mai repede posibil (de exemplu, după pierderea masivă de sânge din cauza unui accident, a unei operații), puteți încerca să vă ajutați cu o dietă sensibilă.

Surse importante de fier sunt carnea, peștele, nucile etc.

Acum este timpul să vă atrageți arcul către șnițel;-). Dacă doriți să vă creșteți nivelul de hemoglobină, nu trebuie să consumați doar alimente care conțin fier, ci și să vă asigurați că obiceiurile alimentare nu inhibă absorbția fierului! Vestea proastă: printre altele, băuturi cu cofeină (cafea, cola) și calciu (produse lactate) ca inhibitori. Dacă este posibil, ar trebui să încetiniți aici pentru o vreme. Vestea bună: acolo unde există frâne, există desigur sponsori. Vitamina C este o substanță importantă pentru absorbția fierului!

Uite și iată: nu știu cine a inventat șnițelul, dar până acum am crezut că felia de lămâie de pe el era ceva de gust. Cu toate acestea, dacă luați în considerare cunoștințele de mai sus, oamenii au venit cu această idee ingenioasă/speculații cu mult înaintea noastră: Un șnițel (vienez) (dragi vegani, comentează cu amabilitate dacă acest lucru poate funcționa și cu nuci!) Se servește cu o felie de lămâie deoarece puteți crește absorbția fierului conținut în carne! Desigur, acest lucru ar trebui să funcționeze și cu feluri de mâncare mai puțin bogate în calorii ...

Mă voi gândi mereu la asta când mă duc la cină și îi voi face pe tovarășii mei (săraci) mulțumiți de cunoștințele mele;-).

2 gânduri despre „De ce nu ar trebui să lipsească lămâia pe șnițel”

Bună ziua, știu și din propria experiență că o valoare HB proastă nu se datorează întotdeauna deficitului de fier. Prin urmare, ar trebui să clarificați acest lucru cu medicul dumneavoastră în prealabil. Pentru că nici prea mult fier nu este bun.

Vă mulțumim pentru contribuție. Probabil că oricum îți poți afla valoarea de HB de la medic, nu? Atunci depinde cu siguranță de ce înseamnă valorile și de cum ar putea apărea. Deci, este mai bine să nu te bazezi doar pe forumuri. Vă doresc un timp bun. Salutări, Micha.