De ce nu ar trebui să mănânci brânză ușoară
Produsele lactate bogate în grăsimi sunt adesea etichetate ca nesănătoase. Un nou studiu demonstrează acum contrariul
Produse lactate: sănătoase sau nu?
Produsele lactate sunt adesea descrise ca fiind nesănătoase, deoarece alimentele (cum ar fi brânza și alții) care conțin niveluri ridicate de grăsimi pot crește nivelul colesterolului LDL. Acest lucru poate duce la boli de inimă și accidente vasculare cerebrale - deci justificarea nutrițională anterioară.
Brânza cu conținut scăzut de grăsimi este mai puțin sănătoasă decât brânza obișnuită
Cu toate acestea, consumul de brânză, lapte și altele asemenea nu este în mod automat rău pentru sănătatea dumneavoastră. Dimpotrivă, cercetătorii de la Universitatea din Dublin au descoperit că oamenii care mănâncă brânză trăiesc o viață mai sănătoasă decât se credea anterior. Pentru studiu, 1.500 de participanți la studiu cu vârste cuprinse între 18 și 90 de ani au fost examinați cu privire la consumul lor de produse lactate (lapte, brânză, iaurt, smântână și unt).
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
"Am observat că participanții la studiu care au mâncat multă brânză au consumat mult mai multe grăsimi saturate decât cei care au mâncat puțină sau deloc brânză. Cu toate acestea, acest lucru nu a avut niciun efect asupra nivelului de colesterol LDL al subiecților", a spus autorul principal al studiului. Dr. Emma Feeney. În plus, cercetătorii au descoperit că participanții la studiu care au consumat o mulțime de produse lactate au avut un indice de masă corporală (IMC) mai scăzut, mai puțină grăsime corporală, o talie mai slabă și tensiune arterială mai mică decât cei care nu au consumat la fel de mult sau nu au produse lactate.
Captură: Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că persoanele care consumă produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi consumă de obicei mai mulți carbohidrați și au niveluri mai ridicate de colesterol LDL decât persoanele care preferă varianta cu conținut complet de grăsimi. Dacă doriți să reduceți colesterolul și să vă slăbiți, ar trebui să consumați (cu moderare) produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi. Aici dezvăluim exact ce se află în spatele produselor ușoare și alimentelor dietetice.