De ce nu slăbesc partea 2 cortizol, hormonul stresului; Marine le Gouvello

În seria noastră despre rolul metabolismelor hormonale în rezistența la pierderea în greutate, iată un capitol cheie: impactul stresului și cortizolului. Vă sugerez să aruncați o privire mai atentă despre ce este, apoi să aruncați o privire la modul de reducere a nivelului de cortizol prin stabilirea unor noi obiceiuri alimentare. În cele din urmă, vom vedea că stresul nu este întotdeauna un semn rău.

cortizol

Ce este cortizolul ?

Un hormon care face față stresului, cortizolul este produs de glanda suprarenală, care este ca un capac mic deasupra rinichiului. Atunci când corpul este supus unui factor de stres, a unei vătămări, a unui zgomot, a frigului, dar și a unei diete excesiv de restrictive, sistemul neuro-endocrin va genera un răspuns adaptativ. Aceasta este ceea ce va permite în cele din urmă restabilirea echilibrului în corp, care se numește homeostazie.

Este normal să secretăm acest hormon, care, ca toți ceilalți, respectă ciclul circadian. Astfel, observăm o creștere a cortizolului dimineața în jurul orei 7 a.m. Ne permite să ne trezim. În jurul orei 15:00 - 17:00, acesta scade, ceea ce explică „cursa pompei” care se simte.

Inițial, cortizolul este un hormon antiinflamator. Când stresul este cronic, ceea ce este cazul cu marea majoritate a persoanelor care lucrează și locuiesc în zonele urbane, nivelurile de cortizol tind să crească excesiv. Iritabilitatea, oboseala, senzația permanentă de foame, insomnia, dorința puternică de zahăr sunt semne care indică cortizol prea mare.

Oricine a luat vreodată cortizon (cortizol sintetic antiinflamator) a observat că această moleculă te face să te umfli. Este la fel cu cortizolul natural. Marele defect al cortizolului care ne interesează aici este acela că promovează retenția de hidroxid de sodiu și producția de grăsime abdominală.

Cu alte cuvinte, reținem apă și câștigăm burta, chiar dacă facem două ore de pilates în fiecare dimineață. ȘI cu cât facem o dietă restrictivă „dură”, cu atât creștem nivelul de stres pentru organism și, prin urmare, cortizolul ...

Un model de eșec de slăbit se instalează, în continuare cu oboseală severă, anemie și demineralizare ca rezultat.